Blue Cheese Steak with Rosemary Cranberry Sauce
Dinner November 29, 2010
I’ve recently started seeing these mini sized steak at various grocery stores. Terry is not a big fan of red meat, and I’m also cutting down on it, so this is actually a perfect size for us.
Place blue cheese on top of cooked steak. Microwave it until the cheese melts. Serve the steak with rosemary cranberry sauce, made with cranberry sauce, store-bought steak sauce, and rosemary. Just another way to use up leftover cranberry sauce.
Click here for recipe information.
ブルーチーズのせステーキとローズマリークランベリーソース
夕食 ２０１０年１１月２９日
感謝祭でよく食べられるクランベリーソース。
実は私大好きだったりする。
感謝祭の時期になると、自分では感謝祭料理は作らないものの、クランベリーソースだけ買ってきて密かに（苦笑）楽しんでいる。
今回はこのクランベリーソース（甘酸っぱい味）を市販のステーキソースとあわせて、さらにローズマリーで風味をつけたものを、ステーキソース用に作ってみた。
ステーキは最近気に入っているミニサイズ。
好みの焼き加減で焼いたら、ブルーチーズをのせ、電子レンジにかけてチーズを少し溶けさせる。
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