Smoked Salmon and Arugula Pasta
Dinner December 2, 2010
Cooked pasta was mixed with Mascarpone cheese, heavy cream, chopped smoked salmon, and fresh arugula. Salt and pepper. A simple yet tasty pasta dish.
Click here for recipe information.
スモークサーモンとルッコラのパスタ
２０１０年１２日２日
先日買ったルッコラ、一袋にかなり入っていたので、大量消費を目指して作ったのが、これ。
茹で立てのパスタに、スモークサーモンを細かく切ったもの、マスカルポーネチーズ、生クリームを入れて混ぜ、仕上げにルッコラを入れて混ぜ、塩、黒こしょうを粗く挽いたら出来上がり。
色合いがいい感じ～！
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