Cumin Tomato Soup with Multi Grain Rice Topping
Lunch July 23, 2010
I like to eat healthy, but I refuse to eat “healthy” food that I don’t enjoy. Then there are many so called “healthy” food items that I enjoy so much not because they are healthy, but solely because they taste good, period. One of such foods for me is multi grain rice. I love the texture and the sweetness uniquely associated with it.
Simple tomato soup was flavored with one of my favorite spices, cumin, and it was served with multi grain rice on top.
Cumin Tomato Soup: onion, canned tomato, water, chicken base, sugar, bay leaf, cumin, chili powder, salt, pepper
Click here for recipe information.
My previous post, Vodka Berry Jelly Shots made the Foodbuzz Top9 yesterday! Thank you for your support!
クミン風味トマトスープ、六穀米トッピング
昼食 ２０１０年７月２３日
六穀米、少しだけ残っているのを見つけて炊いてやった。
どうして忘れていたのかと思うほど、やっぱり美味しい。
そのままもりもり食べた後、少し残った分は、こんな風にスープのトッピングにして。
クミンとチリパウダーで味付けしたトマトスープにこんもりのせて。
軽～いランチにだったらサラダと一緒にこれだけでオッケー。
このポップなボウルは最近購入したもの。
やっぱりこの色と柄にひかれて。。。
形は上の部分が少し広がってどう見てもお茶碗系。。。
裏をひっくり返すとやっぱり思ったとおり、メイド・イン・ジャパン。
日本ではお茶碗にスープを入れようなんて思ったことなかったけど、こちらにいると、何でもアリだったりする（笑）。
サイズ的にもスープにちょうどいいしね。
＊昨日アップの、ウオッカ入りベリー味ショットがフードバズ（Ｆｏｏｄｂｕｚｚ）というサイトのトップ９に選ばれました！
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