Cheese Pasta with Mushroom Slices
Dinner June 1, 2010
I used the leftover cheese dip(made with cream cheese, pastrami, ranch dressing powder, green onion) as pasta sauce for this dish. The cheese dip was great with pasta, too, but it was a bit too rich, so I added sliced fresh mushroom (lemon juice was sprinkled first) and chopped green onion. The pasta was very tasty and it was a great way to use up all the leftover cheese dip.
Please help us promote our blog by clicking on the following buttons. That helps our ranking on the sites (but does not provide us any financial gain). Thank you.
生マッシュルーム入りチーズパスタ
夕食 ２０１０年６月１日
先日作ったチーズディップ（クリームチーズ、パストラミ（ローストビーフみたいなの）、ランチドレッシング粉末、小ねぎをフードプロセッサーで混ぜたもの）が少し残ったので、これをパスタとあわせてみた。
茹でたてパスタの熱いところにどばっと入れてパスタに絡ませて塩こしょうしただけ。
これだけだとちょっとくどめな感じなので、生のマッシュルームをスライスしてレモン果汁を軽くかけたものを混ぜ合わせてさらに小ねぎを散らして出来上がり。
マッシュルームは炒めたものも大好きだけれど、こうやって生のものをスライスして食べるのも大好き。
マッシュルーム本来の味をしっかり堪能できる。
日本ではマッシュルームというと、スライスされた小さな缶詰ものしか思い出さないのだけれど、最近ではこんな生のマッシュルームも手にはいるかな？
昨日紹介したギリシャヨーグルト、イマイチどんなものか分かりにくいかな、と思ってこんな写真を撮ってみたよ。
濃厚な感じが伝わるかな。
気に入っていただけたら、下のボタンをクリックしてくださいね。ランキングの順位が上がって、励みになります。
コメントもお気軽にどうぞ。全てに返信します。ブログをお持ちの方はぜひブログのアドレスをご記入ください。新しいブログ仲間に出会えるのも楽しみの一つです。
＊プロフィールは右上のAboutをクリックしてご覧ください。
