Sun-dried Tomato and Parmesan Bread
October 3, 2009
A few weeks ago I received an e-mail from a friend in California, telling me that she saw my blog and became interested in the book, Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Baking by Jeff Hertzberg MD (Author), Zoe Francois. She got a copy from a local library and her husband tried one of their recipes. She said they liked the bread so much that they were thinking about purchasing this book. I was so happy to hear that. Sun-dried Tomato and Parmesan Bread was the bread they made, and it sounded so good that I tried it myself last weekend. This was a big hit at our house, too. I should start collecting an advertising fee from the book publisher soon (lol).
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サンドライトマトとパルメジャンチーズ入りブレッド
2009年10月3日
最近ちょっとさぼっていたんだけれど(笑)、久しぶりにパンを焼いた。
これまた、いつもと同じこちらの本のレシピより。
Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Baking by Jeff Hertzberg MD (Author), Zoe Francois
うちのブログを見たカリフォルニアに住む友人が、この本を図書館で借りて、(ご主人が)パンを作ったよ、というメールを少し前にもらった。
美味しくできて、あまりに気に入ったので、この本買おうと思っている、とのこと。
コレはそろそろ出版社から宣伝費でもいただかないと(笑)。
で、彼らが作ったよ、というのが、コレ。
サンドライトマトとパルメジャンチーズ入りブレッド。
メールをもらったら、私も作ってみたくなって。
サンドライトマトやチーズ(写真では少し分かりにくいけれどかなりたっぷり入っている)のおかげで、これだけで満足なスナックになったりする。
同じ本のレシピから、以前にこんなものも作ったよ。
ピーカンナッツキャラメルロール
ウイスコンシン州産チェダーチーズブレッド
三つ編みブリオッシュ
ブリオッシュ
キャラメライズドオニオンハーブロール
オリーブブレッド
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