Citrus Cupcakes
September 6, 2009
Very citrusy and refreshing!! There are lots of lemon and lime zest/juice in the cakes and icing.
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甘酸っぱいシトラスカップケーキ
２００９年９月６日
昨日に続いてまたスイーツ記事になってしまった。。。
最近は日が短くなったことで満足のいく写真を撮るのが難しく、夕食はボツになる写真多し（悲）。。。
コレは、レモンとライムの果汁と皮がたっぷり入ったカップケーキ。
アイシングにもフレッシュな果汁入りで、一口ごとにシトラスの甘酸っぱい味が広がる。
シトラスもの大好きな夫に大好評。
追記：俳優のパトリック・スエイズさんが亡くなったというニュースにびっくり。代表作には“ゴースト”が挙げられることが多いかもしれないけれど、私はやっぱり彼と言ったら、“ダーティー・ダンシング”。若い頃何度も何度も繰り返してこの映画を見たことを覚えている。そういえば私にとってのアメリカ映画の原点ともいえる“アウトサイダー”にも出ていたことを思い出したりして。。。ご冥福をお祈りする。。。
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