Parmesan Crisps
Lunch April 26, 2009
These Parmesan crisps were fun to make and fun to eat. I loved their nutty flavor, and it was great with simple salad and balsamic vinaigrette.
Please help us promote our blog by clicking on the following buttons. That helps our ranking on the sites (but does not provide us any financial gain). Thank you.
ぱりぱりパルメジャンチーズ
昼食 ２００９年４月２６日
先日テレビでこんなのを作っているのを見て、すぐに私もやってみたくなったもの。
パルメジャンチーズをおろしたら、天板に円く並べて、オーブンで数分ぱりっとなるまで焼くだけ。
うちのオーブンでは、４００Ｆ（約２００Ｃ）で、６~７分かかったかな。
（天板にはパーチメントペーパーを敷くこと。）
サラダに添えるといつものサラダもちょっとおしゃれに見えたりして。
食べる直前に、ぱりぱりっとくずして。
焼いたことで、チーズが香ばしくなるところが美味しい。
事前に作っておけることもあるし、とにかく簡単なので、お勧め。
————
今日はフロリダ旅行から戻ったばかりの双子の甥っ子（１歳９ヶ月）が夕方遊びに来た。
しっかり遊んだ後、帰り際には何と、キスをしてくれたのに、おばさん（私）大感激！
お父さんの、“Ｒｅｉｋｏおばさんにグッバイのキスする？”というのにすぐ反応して、近づいてきたので、頬を向けたら、ぶちゅっと口にきた（笑）。
双子の二人から、何度も何度も代わる代わるグッバイのキスをもらってしまって。
今週も始まったばかりだけど、頑張ろう、と元気が出てきたよ（笑）。
美味しそう、と思ったら、下のボタンをクリックしてくださいね。励みになります。
コメントもお気軽にどうぞ。
＊プロフィールは右上のAboutをクリックしてご覧ください。
