Baked Potato & Tomato
Breakfast April 19, 2009
Sliced potatoes(cooked), tomatoes, and onion(sauteed) were placed in a shallow baking pan. Put coarse bread crumbs on top, sprinkle olive oil, salt, and pepper, and bake them in the oven. Serve it with scrambled egg with simple green dressing made of oil, vinegar, parsley, salt, and pepper.
Please help us promote our blog by clicking on the following buttons. That helps our ranking on the sites (but does not provide us any financial gain). Thank you.
ポテトとトマトのオーブン焼きで朝食
朝食 ２００９年４月１９日
肉ナシなので、一応ベジタリアンかな。
薄切りにしたジャガイモ（さっと茹でておく）、トマト、玉ねぎ（さっと炒めておく）をパイ皿に入れる。
粗く切ったパンをぱらぱらっとのせたら、全体にオリーブオイル、塩こしょうをかけて、オーブンで好みの焼き色がつくまで焼く。
これをスクランブルエッグと皿にのせたら、パセリ、オイル、酢、塩こしょうで作ったドレッシングを全体にかけて出来上がり。
赤、黄色、緑で、元気が出る（かな？）、朝の一皿（笑）。
美味しそう、と思ったら、下のボタンをクリックしてくださいね。励みになります。
コメントもお気軽にどうぞ。
＊プロフィールは右上のAboutをクリックしてご覧ください。
