Banana Foster French Toast
Breakfast March 8, 2009
Terry got up this morning and said he was hungry for something other than chicken soup. So I thought it was a good sign, and made us regular breakfast: french toast. Of course for Terry I made a regular french toast without all these banana stuff (Terry is not a big banana fan). I made myself this banana foster to serve with my french toast, which I had been thinking of trying for a while. French toast was served with cream cheese, banana foster, and toasted sliced almonds. It was delicious! I love the rum flavor in the banana foster.
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バナナフォスターフレンチトースト
朝食 ２００９年３月８日
バナナフォスター、っていうのは、バナナをバターとブラウンシュガー、シナモンを煮詰めた中に入れて、ラム酒を仕上げに加えてどろっとさせたもの。
普通はデザートとして、バニラアイスクリームにかけて出すことが多い。
ちょっと前から、このバナナフォスターをフレンチトーストにのせたら美味しいだろうなあ、と思っていて、今朝とうとう試してみたもの。
フレンチトーストにクリームチーズをぼとっぼとっと落としたら、フライパンで作ったこのバナナフォスターをたら～とかけて、仕上げにトーストしたスライスアーモンドをのせて出来上がり。
美味しかった～！
こういうものを食べる時はカロリーとか考えないこと。
バターもブラウンシュガーもケチらずに作るのがコツ（笑）。
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