Valentine’s Day Pizza
February 14, 2009
The crust was from Papa Murphy’s. When I said I wanted a plain thin crust, the cashier looked at me for a little longer than usual before she spoke and asked “No sauce, no nothing?”. When I said, “no sauce, no nothing”, she coolly said “one dollar”. I guess I was not the first person who had asked for a plain crust.
I baked the plain pizza in the oven. When it was cooled, I put a mixture of cream cheese and sugar, strawberries, toasted sliced almond, and semi-sweet chocolate, and sprinkled cocoa powder. The small red pieces are not tomatoes but strawberries!
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バレンタインズデー・ピザ
2009年2月14日
バレンタインズデー、ひきずっております（笑）。
14日には、こんなものも作ってしまった。
多分普通には、デザートピザ、と呼ぶんだろうけど、14日に作ったから、コレは勝手に名づけて、バレンタインズデー・ピザ。
すでに円く平たくされたピザ生地はピザ屋さんで購入。
“プレーンなピザ生地ください”、と言ったら、お店の女の子、じっと私の顔を数秒見つめた後、“ソースも具も何も無しで？”と聞くので、“ハイ、何も無しで”、と言うと、“１ドルです。”だって。
決まった値段がある、ということは、私だけじゃなくって、他にもプレーンな生地買う人いるのね、とちょっとびっくり。
ぱりぱりっとした薄いクラスト。
上にのせるものは何でもアリなんだけれど、今回はシンプルに、砂糖を入れてちょっぴり甘くしたクリームチーズ、苺、トーストしたアーモンドスライス、溶かしたチョコレート、ココアパウダー。
次の日、冷蔵庫で冷えて、生地がちょっとしっとりしてチョコレートが固まったところがまた良い。
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