柿アーモンドタルト

　
もう数か月前に作ってたタルトです。

だって、あのころは秋だったもんね。

なぜかブログに載らなかったのですが、今日写真を見ていて思い出しました。

こういうアーモンドフィリングのタルトは洋ナシで作るのが人気ですが、柿がこれまた美味です。

軽くシロップで煮てさらに一晩シロップ漬けした柿をのせてます。

現在実は風邪でダウン中。。。

どうしても一年に一度は引いてしまいます。

子供のころはいつもちゃんとした原因があったのに（髪の毛を洗った後しっかり乾かさず濡れたまま寝た、というのが多し）、大人になってから引く風邪は特に原因なく（テリーが言うには家が乾燥しているときに私は引きやすいのだそうですが）、ふっとたまたま街ですれ違った人のウイルスで引いているような気がして、自分でコントロールできないところがどうしてももやもやします。　

でも、食欲は全く衰える気配なく、この柿タルトも写真を見ては食べたし。。。という元気さなので、

ご心配なく（笑）。

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