先日テリーにアイデアをもらってレタスラップを作りました。
何かごはんのアイデア考えて～、というと、たいていピザ、という答えしか返ってこないので、ちょっとびっくりしました。
でもレタスラップ最近作ってなかったので、うんうん、アイデアいただき、と。
中身は厚揚げ豆腐を手で崩したものを使いました。
炒めたら、しっかり味をつけて。
豆腐の他にもたっぷり野菜も食べたくって、にんじん、キュウリなんかを用意しました。
レタスに詰めるのは結構楽しい作業。
これ、パーティーだったら、食べる人にセルフでやってもらうのもいいですね。
たれなしでも、豆腐にしっかり味がついているのでそのままで美味しいのですが、
テリー、たれ好きな人なので、スイートチリソースも用意しました。
ちょっとぽろぽろっとこぼれたりもしますが、くるくるっと巻いて食べるの、楽しい～。
これは昨日の夕方に散歩にでかけたときにパチリ、と。
テリーと近所のK君と一緒に行きました。
ちょっと暑いけれど、散歩には結構よく行っています。
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