ピザ～！
我が家では、〝ピザ”というと若干一人とってもハッピーになる人がいます（笑）。
肉なし、乳製品無し、でも美味しいピザは作れる、という証のようなピザです（笑）。
バーベキューソースで甘く味付けしたテンペ（インドネシアの大豆発酵食品）、マンゴー、パイナップル、小ネギ、そして、仕上げに、ホームメードのカシュークリーム。
テリーも私も市販のヴィーガンチーズがどうも好きじゃないので、我が家では私が作るカシュークリームを仕上げにたっぷりかけるのが恒例。
昨夜のお散歩中に見つけた葉っぱ。
昨日は秋みたいに涼しい（寒いくらい）日でした。
今日は夏日和に戻ったのでほっとしましたが、昨日はさすがにひやっとしたよ～。
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