先日職場で持ち寄りランチがあったときに、そこで刺激を受けてこんなのを自分でも作ってみたよ、と言いましたが、
実はそこで別なものにも興味をもちまして。。。
ラップサンドイッチだけどこんがり焼いたもの。
中身はてっきり肉だと思っていたら、キャベツがたっぷり。
とっても美味しくって自分でも作ってみることに。
レシピは完全に私オリジナルです。
私バージョン中身はキャベツの他に、マッシュルーム、そして、フライドオニオンをたっぷり。
パプリカ味をきかせたクリームソースを絡めました。
職場の彼女のは、ぴったりと包んでありましたが、私は皮が破れるのが怖くって、
二つ折りにして、つまようじで止めて焼きました。
すっごく美味しくできました。
しっかり中身に味がついているので、ソースを別に用意しなくっても、ぱくぱくイケます。
少し冷凍してみて、上手く解凍できるか試してみる予定。
忙しいときのランチにも、子供のおやつにも、大人の夜の小腹がすいたときにも、パーティーにも、と、いろいろ活躍しそう。
中身は好みでいろいろ変えれますしね。
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