
やっぱり大好きカレーうどん。

どんな麺にあわせてもいいと思うのですが、やっぱりうどんがあうんですよね。
あのモチモチ食感とあの太さがポイントなんでしょうね。

カレーライス、といったら、玉ねぎと人参とジャガイモが定番ですが、カレーうどん、となると、ジャガイモはいらないかな、と思うのは私だけかな?
玉ねぎと人参、そして、今回はお揚げさんを投入。

すっごく美味しくできました。
夜に作ったら冷蔵庫で一晩寝かせました。
カレーはやっぱり次の日が美味しい。

お揚げさんがすっごく美味しい。
しっかりカレーが絡みます。
今回帰国中に京都を二泊で訪れました。
京都はもう10年以上も前に初めて日本に夫を連れていったときに訪れて以来でした。
それ以来いろいろな場所に一緒に行きましたが、やっぱり京都好きな夫(私もですが)なんです。
前回主要な観光地をまわっていたこともあって、今回はのんびりと本当に好きなところだけ見ることができました。


今回は嵐山まで足を延ばしたのですが、ここが予想以上に二人とも気に入ってしまいました。
竹林は混む前に、朝早くに訪れる予定だったのに、寝坊して結局人込みに紛れましたが、やっぱり素敵でした。
そして、おやつにいただいたきなこがたっぷりまぶされた生わらび餅が絶品だったなあ。


嵐山のお土産屋さんで見つけたのがこのふきんたち。
伝統的でありながらモダンなデザインと抑えた色合いが気に入りました。

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