こんなの初めて作ったのだけれど、美味し過ぎ！
先週末久々にピタパンを焼いたんですね。
オーブンにかじりついて見てたくせに、ちょっと焼き過ぎ。
いつもよりちょっぴりかりっと出来上がりました。
でも、このサンドイッチには反対にこれが良かったりして。
真赤な苺があったので、たっぷり詰め込みましたよ～。
英語ページの方では、この苺のまわりのものをしっかり説明しましたが、
こちらでは説明することないですね～、ハイ、餡子です。
苺大福もあるように、餡子と苺の組み合わせ、すっごく美味し～い。
餡子だけだとちょっと甘すぎる感じだけれど、甘酸っぱい苺に、かりっとしたピタサンド。
満足～！
ちなみに残った材料で、こんな一口おやつも作っちゃいました。
タグはみ出してるし（笑）。
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フェットチーネ枝豆アルフレッド
こんなにクリーミーなのに、ヴィーガンなんですよ、このソース。
生クリームもバターもチーズもナシ。
ならナニが入ってるのん？
聞いてください聞いてください（苦笑）。
玉ねぎ、にんにく、カシューナッツ、枝豆、豆乳なんかで出来てるんです。
ほのかな枝豆の味が個人的にかなりツボ。
大満足な味なのに、食べた後に、生クリームチーズ料理の後によくあるあの胃がおもたい～、っていうのがないのがまた嬉しいところ。
テリーにも大好評でした。
もちろんこういうクリーム系パスタの時はサラダと一緒にいただきます。
ヴィーガンパスタ、こんなのやこんなのやこんなのやこんなのも作ってます。
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２０代半ばで渡米、アメリカ東部のカレッジにて料理学（Culinary Arts）を勉強。卒業後フランス系ホテルのキッチンでの勤務経験あり。続き→
