Wisconsin Cheddar Bread
July 24, 2009
Cheddar cheese made in Wisconsin was used for this bread. The flavor of the cheese in the bread was rather subtle. I’ll definitely add more cheese next time.
Please help us promote our blog by clicking on the following buttons. That helps our ranking on the sites (but does not provide us any financial gain). Thank you.
ウイスコンシン州産チェダーチーズ・ブレッド
2009年7月24日
本では、バーモント州産のチェダーチーズが薦められていたけれど、中西部に住む私としては、やっぱりお隣のウイスコンシン州産のものを使うべきでしょう。
チーズは、下の写真で分かるかな、ほのかな黄色をしたヤツ。
味的にもかなりほのかだったので、次回は絶対もっともっと入れてやるゾ。
パンを作るようになってから、夫が実はパン好きだったことに気がづいてちょっとびっくり。
最近は“小腹がすいた”と言っては、トーストにしてバターをつけては食べている姿をよく見かける。
これまでも時々市販のパンは買っていたのだけれど、そのときはあまり手をつけてなかったような。
(やっぱり私のパンの方がうまい、ということか<-最近自信過剰気味(笑)。っていうか買ってたのはスーパーで一番安いヤツだったしね(笑)。)
本はコチラ(英語):Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Bakingby Jeff Hertzberg MD (Author), Zoe Francois
美味しそう、と思ったら、下のボタンをクリックしてくださいね。ランキングの順位が上がって、励みになります。
コメントもお気軽にどうぞ。全てに返信します。ブログをお持ちの方はぜひブログのアドレスをご記入ください。新しいブログ仲間に出会えるのも楽しみの一つです。
*プロフィールは右上のAboutをクリックしてご覧ください。