ソーダ、というと、キリンレモン、という家庭で育ったこともあって、
子供のころは、フルーツソーダ、というのは、いつもちょっと特別な気がしたものです(笑)。
水泳レッスンの後に母が買ってくれたファンタオレンジやファンタグレープ、ナツカシイなあ。
今回もお決まりフードアート。
おふざけ一枚も(笑)。
パイレックスのガラスの計量カップ、使いやすくてお気に入りです。
生姜をたっぷり入れてシロップを作って、それに、絞りたてフレッシュオレンジ果汁、ちょっぴり酸味を出すためにレモン果汁、クラブソーダ(甘くないもの)で、作ったものです。
もう最近は全然ソーダを飲まないこともあって、とっきどき市販のフルーツ系ソーダを飲むと、人口フルーツの味が強すぎてダメですが、
こうやってフレッシュな果物で作るソーダは、爽やかでホント美味しいです。
これは生姜の味もしっかりさせるのが私流です。
過去にはこんなものもオレンジで作ってます。沢山オレンジがあって何に使おうか困った~、というときの参考になる?かな? コチラ、 コチラ、 コチラなど。
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