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自己&ブログ紹介

20代半ばで渡米、アメリカ東部のカレッジにて料理学(Culinary Arts)を勉強。卒業後フランス系ホテルのキッチンでの勤務経験あり。

現在はアメリカ人夫と二人で米国ミネソタ州にて暮らしています。

このブログは写真で綴る我が家の暮らしの記録。主に料理、ベーキング、インテリア、など。。。

時々、夫や、日本にいる家族への、“おもひ”を伝えるはにかみラブレター代わりにもなったりします(笑)。

コメント歓迎。

リンクフリー。

Reiko
メール: reiko@culinarytribune.com

追記:
ー2012 夏 〝Forks over Knives フォークス・オーバー・ナイブズ”という映画を見て、95%植物性食生活を始める。
ー2017 夏 〝What the Health”という映画を見て、100%植物性食生活に切り替える。
ー2017 秋 〝The China Study ザ・チャイナ・スタディ”という本を読む。栄養、健康に関する情報がぎっしり詰まったこの本は、アメリカだけじゃなく世界中すべての人が読むべき本だと思います。 

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