Sun-dried Tomato and Parmesan Bread
October 3, 2009
A few weeks ago I received an e-mail from a friend in California, telling me that she saw my blog and became interested in the book, Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Baking by Jeff Hertzberg MD (Author), Zoe Francois. She got a copy from a local library and her husband tried one of their recipes. She said they liked the bread so much that they were thinking about purchasing this book. I was so happy to hear that. Sun-dried Tomato and Parmesan Bread was the bread they made, and it sounded so good that I tried it myself last weekend. This was a big hit at our house, too. I should start collecting an advertising fee from the book publisher soon (lol).
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サンドライトマトとパルメジャンチーズ入りブレッド
２００９年１０月３日
最近ちょっとさぼっていたんだけれど（笑）、久しぶりにパンを焼いた。
これまた、いつもと同じこちらの本のレシピより。
Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Baking by Jeff Hertzberg MD (Author), Zoe Francois
うちのブログを見たカリフォルニアに住む友人が、この本を図書館で借りて、（ご主人が）パンを作ったよ、というメールを少し前にもらった。
美味しくできて、あまりに気に入ったので、この本買おうと思っている、とのこと。
コレはそろそろ出版社から宣伝費でもいただかないと（笑）。
で、彼らが作ったよ、というのが、コレ。
サンドライトマトとパルメジャンチーズ入りブレッド。
メールをもらったら、私も作ってみたくなって。
サンドライトマトやチーズ（写真では少し分かりにくいけれどかなりたっぷり入っている）のおかげで、これだけで満足なスナックになったりする。
同じ本のレシピから、以前にこんなものも作ったよ。
ピーカンナッツキャラメルロール
ウイスコンシン州産チェダーチーズブレッド
三つ編みブリオッシュ
ブリオッシュ
キャラメライズドオニオンハーブロール
オリーブブレッド
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10 thoughts on “Sun-dried Tomato and Parmesan Bread
サンドライトマトとパルメジャンチーズ入りブレッド”
Mare
YUM! I love it the combination and heart bread! Good photography too!
Patrisha
I’ve never made bread, but I’m going to make this over the holidays to serve at one of the many parties we will attend or give. It look good.
lululu
very homey bread! i could smell the fragrance here!
よよ
そうですね☆そろそろ宣伝費をいただけそうな勢いです！！
reikoさん効果って、すごいな。
ドライトマトとチーズが、タップリ入っていて、どこを食べても、おいしそう！
そうそう、実は、私も今度パンを作るんです～！
なんと初めての料理教室です(笑)
と、言っても、お試し体験なんですけどね。
ある日の仕事帰りに、料理教室の先生に、捕獲されました。
グラタンをのせた簡単な惣菜パンみたいですが、ちょっと楽しみです。
t-nana
うーん、おいしそう！
ドライトマトの入ったパンは食べたことがないけど、ワインに合いそうですねー(^^)
今度パン作りの得意な友人が教えに来てくれるそうで、初めてパン作りに挑戦します！
楽しみ♪
apolomama
美味しそう～～～～
英語って分かってても本欲しくなってきた（笑）
食いしん坊のなせる業、料理本だけはなんとか
分かったりするもんなんですよね・・・
食べたい～～～～
私もずいぶんパン焼いてないから下手になったかも。。
yoko
あ、久しぶりのパンシリーズですね＾＾
私も、あのパン最近焼いてないんです＾＾；
ピザストーンも買ったので、私も焼いてみようかな。
冷蔵庫も少し隙間ができてきたので(笑)。
ドライトマトとチーズ入り、とってもおいしそう！
↓のタコライスもおいしそう〜♪
香草入りライスっていうのも良いですね。
Reiko
Mare:
Thank you!
Patrisha:
Thank you! I really liked this bread.
lululu:
Thank you! This was really tasty!
よよさん、
パン教室！楽しそうですね。
仕事帰りに料理教室の先生に捕獲されてしまったんですね（笑）。
グラタンをのせた惣菜パン！美味しそうですね～。
また結果などお知らせくださいね☆
ｔ－ｎａｎａさん、
おっしゃるとおりこれは絶対ワインとお勧めです！
あとイタリアン料理とかね～。
初めてのパン作り、楽しみですね。
またどんなパンを作られたか教えてくださいね☆
ａｐｏｌｏｍａｍａさん、
ありがとうございます！
この本は多分これまで買った料理本の中で一番使っていると思います。
良かったらぜひ☆
Ｙｏｋｏさん、
そうなんです、久しぶりにパンまた焼いてみました。
ピザストーンで焼くと本当に美味しく焼きあがると思います。ぜひぜひお試しを。
タコライス、最近うちで人気なんですよ（って二人だけですが（笑））。
香菜をたっぷり入れるのが美味しいんですよね☆
トントン
トマトとチーズを巻き込んだパンですね。
おいしい組み合わせです。(^^♪
私も今日こそは、教室の復習をしなければ・・・。
忘れちゃう前にネ。(^^ゞ
reiko
トントンさん、
トマトとチーズ、美味しかったです～！
沢山入れたつもりでしたが、もっとたっぷり入れてもいいかなあ、なんて思いました。
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