Watermelon Mojito
August 4, 2009
I love mojito. The main ingredients in the traditional mojito are lime, mint, and rum. I enjoy adding different seasonal fruits like this one.
Watermelon mojito: watermelon (roughly pureed), lime juice, mint leaves, brown sugar, rum, club soda (or sprite, 7up, etc.)
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スイカのカクテル（モヒート）
２００９年８月４日
モヒートというのは、キューバのカクテルとして有名なもの。
ライム、ラム酒、ミントが主材料。
私は伝統的なモヒートも大好きなのだけれど、季節の果物を加えてやるのが好き。
今回はやっぱりこの時期の果物、ということで、ピュレーしたスイカを入れてやる。
ピュレーしたスイカ、ミントの葉、ブラウンシュガー、ライム果汁をグラスに入れたら、木スプーンでぐしゃぐしゃとつぶすようにして、全て味が混ざるようにする。
そこに、ラム酒とクラブソーダ、またはスプライトなどのソーダを加えて出来上がり。
今日は週の途中、火曜日、だというのに、ぽかっと、時間が出来てしまい、午後は仕事を忘れてのんびり。
スポーツジムに行った後、このカクテルを楽しみながらおうちで一人時間を堪能（嬉）。
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6 thoughts on “Watermelon Mojito
スイカのカクテル（モヒート）”
Mick
Hmm…I’ve never tried a Mojito at all. I think Patrisha likes ’em, This looks pretty tasty though.
Reiko
Mick:
Thanks! It was very tasty!
yoko
こんにちは〜♪
平日なのに、お休みになるとなんだか嬉しいですよね＾＾
reikoさん、在宅でお仕事ですか？！
うちは旦那さんがお酒を飲まないので、私もすっかり飲まなくなってしまいました。
でも、平日の昼間にこっそり？飲んでも楽しいかも（笑）。
鮮やかな赤にミント、ライムのグリーンが映えてすてき☆
reiko
yokoさん、
仕事はオフィスに行くこともありますが、家で仕事、という日もあるという、かなり融通がきくところが気に入っています。
ご主人はお酒飲まれないんですね。
うちも外で飲むことはありますが、うちでは二人ともほとんど飲みませんね～。
そういうこともあってか、平日の昼間に飲むお酒はちょっと特別な気分になれてとっても美味しかったです。
olive
確か春にはストロベリーのモヒートを作ってらっしゃいましたよね。
夏はスイカバージョンですかぁ、なるほど。
そういえば、家にはラム酒もミントもあるからライムさえ買ってくれば家でモヒート飲めるんだなぁと気づきました。
ジムの後モヒートとひとり時間なんて大人の女ですね＾＾。
reiko
oliveさん、
よく覚えていてくださいましたね♪、ストロベリーのモヒート！
そうです、そうです、季節ごとに違う果物でモヒートを作っている私です（笑）。
ミントは沢山入れてやるのがコツだと思います。
ちょっと大人の女の仲間入りが出来たかしら～（笑）☆
ジムのあとにモヒートと一人時間、もっと出来るといいのですが、なかなか時間を見つけるのが難しいものです。。。
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