Hot Chocolate with Grand Marnier
November 7, 2008
I’m not a big fan of hot chocolate. Hot chocolate I get at coffee shops is usually a little too sweet for me. It has been quite chilly here in MN the last few days and the thought of sipping something hot and chocolaty suddenly sounded good. I used both milk and heavy cream to make it rich and silky. But I was very careful with the amount of sugar to add; I just didn’t want it too sweet. I knew I wanted to add some kind of liqueur, but I had a hard time picking just one kind. After staring at several liqueur bottles for a few minuets, I finally decided on Grand Marnier. I loved the subtle orange flavor in my hot chocolate.
Hot Chocolate with Grand Marnier: milk, heavy cream, dark chocolate, unsweetened cocoa, sugar, coffee, cinnamon, grand marnier, whipped cream, shaved dark chocolate
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オレンジリキュール入りホットチョコレート
２００８年１１月７日
ホットチョコレートは特に好きだと思ったことはなかった。
店で注文するとやっぱり甘過ぎるのよ（っていっつも言ってるね、同じことを。。。）。
それが最近ちょっと寒い日が続いていて、あったかい飲み物がいいなあ、なんて思って、コレ、作ってしまった。
自分で作るから、甘さが調節できるのがいい。
何かリキュールを入れてやりたい、とは思っていたんだけれど、アレもいいし、コレもいいなあ、ということで、なかなか決まらず。。。
リキュール瓶をいくつか並べて数分にらめっこをした後、オレンジリキュールのグランマニエ（コチラ）に決定。
ほのかなオレンジ風味とダークチョコレートの組み合わせがなかなかヨイのです。
生クリームもたっぷりで、美味しかった～。
オレンジリキュール入りホットチョコレート：牛乳、生クリーム、ダークチョコレート、ココア、砂糖、シナモン、コーヒー、グランマニエ
———–
本日日曜日は、義母と彼氏が遊びに来てくれた。
一緒に昼食を食べた後、フットボールの試合をテレビで観戦。
地元バイキングズチームと義母と彼の住むウイスコンシン州のパッカーズチームとの試合。
ということで、かなり盛り上がり。。。
結果はバイキングズの勝ち（ヤッタ～！）。
私は途中でちょこっと昼寝しちゃった（一試合３時間ぐらいかかるのよ～）んだけれど、なかなかの接戦だったよう。
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14 thoughts on “Hot Chocolate with Grand Marnier
オレンジリキュール入りホットチョコレート”
yoyo
たっぷりのホイップ♪に、心ひかれますね～☆
オレンジリキュール、体もあたたまりそう！！
ちょうどこちらのスターバックスでは、ダークチェリーモカという、クリスマス期間限定商品が出ています♪
かなり甘く感じますが、こういうのもアメリカに比べると、甘さは違うんでしょうか??
フットボール☆やはり皆さん好きなんですね～！！3時間は長い！
ここ数年、私がテレビで見入ってしまうスポーツは、
フギュアスケートとバレーボール、高校野球･･･他、増えた気がします。
スポーツっていいな！と、感動したりしてます（自分は運動音痴なので）笑
セレンディピティ
ホットチョコレート、私にもやはり甘すぎるけれど
子どもが好きなので、寒くなるとよくリクエストされます。
アメリカではよくマシュマロをのせたり、ミントスティックを添えたのを作っていました。
オレンジとチョコレートの組み合わせは大好き☆
これは大人のホットチョコレートですね。おいしそうです。
グラスのカップが、ダイナーみたい♪
少～しずつ減っている？ホットチョコレートのお写真が
穏やかな時間の経過が感じられてすてきです。
jasminum_2007
寒くなると温かい飲み物で一息…
そんな時間が恋しくなりますね♪
私も甘い飲み物はちょっと苦手ですが、時々飲みたくなることも…。
オレンジとチョコレートは黄金の組み合わせですよね☆
ふわふわのクリームも魅力です～(
(*´∀｀*)
Patrisha
That sounds soooo good, but did you try peppermint schnapps? It makes hot coco taste like thin mint cookies. I think I’ll have a glass tomorrow nite before I go to bed, it’s starting to get chilly here also.
Mick
The hot chocolate mixes from the store are usually very sweet, but Nestle’s used to make a dark hot chocolate mix that was actually pretty good.
Patrisha’s right about the Peppermint Schnapps too. In Wyoming when I was in college we used to keep a bottle of Schnapps in the freezer (it won’t freeze btw – too much alcohol!) and would make Hot Schnapplettes when we would get in from the cold. The frozen schnapps would cool off the Hot Chocolate to the perfect drinking temperature immediately – awesome!
Mick
Ack, forgot to try to translate the japanese – I’m surprised you watched the Vikings/Green Bay game. I was sad that the Bears lost to Tennessee, now they have the same record as the Vikings, but I’m sure Terry’s happy.
ycechevarri
おいしそう～！！
甘いものは苦手ですが、自分で創ると調節が出来るからいいですよね・・・。
と言いながら、私デザートをつくるのも苦手なんです。
Patrishaさんのコメントにある、peppermint schnappsのアイディアも、すごく惹かれます。
↓のスープも食べたい～！！
hiromei
美味しそう～
ほんと、お店のかな？っていうくらい
完成度高いんですねーreikoさんの作るもの！！
オレンジとチョコ～♪
んまそうだ～♪
Terry
Yeah, we watched the Vikings/Packers game yesterday with my Mom and Bob (who are both Packers fans). It was a great time, especially since the Vikes won!
Peppermint Schnapps reminds me of skiing in high school. That was the drink of choice to keep in a flask inside our coats while hitting the slopes. I have to admit though, I’m a sucker for Grand Marnier and chocolate. Reiko surprised me in the office with a mug of her hot chocolate. It was fantastic!
jasmine
reikoさん、こんばんは〜。＾＾
美味しいからと調子良く飲んでいたら、一気に酔ってしまいそうな、魅惑的でちょっぴち危険なドリンクですね〜。＾＾
わたしはオレンジピールに、ビターチョコをかけてシュガーでまぶしたスイーツが大好きなんです♪
それに似てるかもですね！
冬にはこういうドリンク温まるのっていいですよね〜。
えいと＠
こんにちは、えいと＠です。
そうそう！ お店でホットチョコを注文すると激甘なんですよね～。
家で自分で作るのが一番いいですね！
えいと＠はホットチョコ自体は甘くせずに、クリームでちょこっと甘いのがいいな～。
reikoさんのホットチョコ、クリームがいっぱいでおいしそう！
リキュール入りなんてすごい～。口あたりがよくて、ついつい飲んじゃって酔っちゃうかもね！ ぽち☆
えいと＠
Reiko
yoyoさん、
スターバックスのダークチェリーモカ、ですか、それも美味しそうですね～。
アメリカは一般的に日本より甘さが強いような気がします。
フットボール、好きですよ～、こちらは。
野球に負けず劣らず、と言った感じです。
フィギュアスケート、バレーボール、私も好きです。
高校野球も盛り上がりますよね～。
私も最近はもっぱら観るほう専門です（笑）。
セレンディピティさん、
マシュマロをのせたりミントスティックを添えたり、というのもグッドアイデアですね。
チョコレート味なので、子供に人気の飲み物なんでしょうね。
オレンジとチョコレート、おっしゃる通り大人の味となりますた。
入れるカップは迷ったのですが、今回このグラスものにしてみました。
確かにダイナー風となりましたね☆
さすがセレンディピティさん、少しずつ減っているところ分かっていただいて感激です！
Jasminum_2007さん、
そうなんです、やっぱり寒くなるとこういう飲み物が恋しくなってしまいます。
同じですよ～、私も普段は甘い飲み物はほとんど口にすることないですもん。
ふわふわクリームが口のまわりについたりしてしまいましたが、何だかやっぱりこのクリームが幸せな気分にしてくれるんですよね～。
Patrisha/Mick:
I’ll definitely have to try Peppermint Schnapps! That sound sooo good!
ycechevarriさん、
そうなんですよね、お店のものは甘すぎたりするものも多いのですが、自分で作ると甘さが調節できるところがいいんですよね。
Peppermint Schnaps、気になりますよね、私もぜひやってみたくなりました。
スープも美味しかったですよ～。
やっぱりシーフード好きだなあ、と思いました☆
hiromeiさん、
ありがとうございます。
そんな風におっしゃっていただくと照れますが嬉しいです～！
オレンジとチョコの組み合わせがヨイのですよ～☆
Jasmineさん、
こんばんは～。
そうなんですよ、私はほんのちょっぴりでも酔ってしまうほうなので、コレはちょっと危険でした。
以前会社でおすそ分けにいただいたフルーツケーキに入っていた洋酒に酔っ払い、午後は顔を真っ赤にして働いていた情けない思い出もありますからね～（笑）。
オレンジピールにビターチョコレート、シュガー、それは絶対美味しそうです～！
大人のスイーツですね☆
えいと＠さん、
ですよね～、お店のって甘いですよね。。。
甘くないホットチョコにちょこっと甘いクリームですか～、それもいいかも～☆
私の場合はほんのり甘めのホットチョコに甘くないクリームをあわせてみました。
確かに口当たりがよいので、ごくごくといってしまいました。
ほんのりヨイ気持ちになりましたよ（笑）。
junebug
reikoさん、こんにちわ。
私もホットチョコレート苦手です。頼むのはいつもコーヒー。
ホットチョコレートの甘い後味が苦手です。
でもっ グランマニエは大好き！なリキュール。
ホットチョコレートにあわせたことはなかったですが是非試してみますね！
ホットチョコレートにベイリーズやアマレットは定番ですが、グランマニエを合わせるところがさすがreikoさんですね。
フットボール、私も全部見終わることができません。
飽きちゃうんですよ。。。。（笑）。
Reiko
junebugさん、
グランマニエ、ヨイですよね、私も大好き！
もしお好きだったら、ホットチョコレートにちょこっと、なかなかお勧めですよ。
フットボール、長いですよね。。。
いつもは夫が途中で昼寝することが多いんですけどね。
途中から一人で見ていることに気づいて、なんで私が一人でフットボールなんか見ているんだ～、ということも多々あり。
点が入っている間は面白いのですが、ファウルが続いたりすると私も眠りにおちます（笑）。
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