Dinner June 26, 2009
The top is nice and crusty.(I sprinkled Japanese panko, which is coarse bread crumb, on top.)
表面はかりっと香ばしく。
The inside is cheesy and creamy.
中はクリーミーに。
Perfect, served with steak.
ステーキのつけあわせにぴったり。
Cheese used: Parmesan, chedder, blue cheese
使ったチーズ： パルメジャン、チェダー、ブルーチーズ
————
マイケル・ジャクソンさんが亡くなった。
いい意味でも悪い意味でもいつも何かと話題が絶えない人だったけれど、偉大なアーティストだったということは、誰もが認めざるを得ないと思う。
アメリカでは、彼のアルバムがレコード店では売り切れ続出、現在ナンバーワンになっているとか。
我が家でも今朝は夫の古いＣＤを出してきて、懐かしの“スリラー”とか、“バッド”を聞いていたりする。
ものすごい才能を持ち国際的なスーパースターであったにもかかわらず、彼の人生、あまり幸せそうに見えなかったのが胸を痛める。
ご冥福をお祈りします。
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By 
10 thoughts on “Mac & Cheese with Bacon and Three Cheese
ベーコンと三種チーズで作るマカロニ・アンド・チーズ”
Mick
I really love Macaroni & Cheese homemade like this. Patrisha makes great mac&cheese too, although the bacon is a new twist. I always like the top and edges best, where the browned, crunchy part is. Other folks call it the “burned” part, but I think it’s best.
Yeah, the passing of Michael Jackson is really sad. It also reminds me a bit of my own mortality – he was less than two years older than me! I think in many ways he was both blessed and cursed, but I believe he was a fundamentally good person who had trouble coping with all the “stuff” life had thrown at him. And I enjoyed his music throughout my life.
Kathy
how do I convert recipes to english???
whitegoma
こんにちは！
マイケル ジャクソンの急死はびっくりしました。
凄い才能があり あれだけの成功を収めたのに たぶん いろんな悩みがあったのでしょうね＾＾；
残念です。
Mac&cheese with Bacon and Three cheeseは 美味しい匂いが・・こちらまで 届きそうです。
トントン
マイケル ジャクソンさんのブレイクダンス？流行りましたね。みんなマネしてたもの。
辛いものがあるからそれがバネになってスーパースターになったのかもしれませんね。
亡くなって世界中の人から思われるって幸せだな。って思います。
外のカリっと中のクリーミー！
あつあつマカロニおいしいよね。(^_-)-☆
私も食べたい！
ひろめい
先週金曜日にはスリラーのノーカット版が流れて
懐かしさとマイケルのあのダンスに
身もだえしながら見ておりました。
リアルタイムで知ってたあの頃のマイケル、かっこよかったですよね！！
ムーンウォークはやっぱりマイケルが一番！！
ところで、目の毒ーー
めっちゃ美味しそう～！！ 今週マカロニグラタンやちゃうかも・・・♪
Reiko
Mick:
Terry likes the burned crunchy part, too:) I wonder what kind of cheese Patrisha uses for her Macaroni & Cheese. I got to taste the M&C at TGIFriday the other day. It was so good and Terry and I thought there was a little bit of blue cheese in addition to chedder and parmesan, and it was the inspiration for this creation.
I was rather shocked when I learned Michael was 50. I guess in my mind he was always the same young man from the time I most vividly remembered him (when he was singing “Thriller” or “Bad”). I also understand what you mean, though. I did think about my mortality, too when I heard the news. He was a great artist, and I enjoyed his music, too.
Kathy:
Thank you for visiting my blog! As for recipes, I usually do not share a complete step-by-step recipe. It’s not because I don’t want to but because I usually don’t measure ingredients and I truly don’t know exactly how much each ingredient goes into dishes I make. However, I do list ingredients at times both in English and Japanese, and I hope it helps. If there are any dishes that you don’t see an ingredient list for but you are interested, please let me know.
Whitegomaさん、
マイケルジャクソンさんの急死のニュース、世界中で話題になっているようですね、多分日本でも大きなニュースだったことでしょう。
マカロニアンドチーズ、とっても美味しかったです～。
嬉しいコメントありがとうございます！
トントンさん、
マイケルのダンス、流行りましたよね。
彼のダンスは見ているだけでもわくわくしてきたのを覚えてます。
熱々のマカロニ、美味しいですよね～、私も大好きです☆
ひろめいさん、
そうですよね～、私も久々の彼の歌・ダンスを見て、ものすごく懐かしくなりました。
何年たってもカッコイイ！、と思える彼のミュージックはやっぱりすごかったんだなあ、とあらためて思ったりして。
ムーンウォーク、ありましたね～（笑）。
そうですね、日本だと、コレはマカロニグラタン、と呼ばれますね。
最近はこういう濃厚なものを作るには以前に比べて少なくなってきているものの、時々食べるとやっぱり美味しかったです☆
junebug
こんにちは。このこんがりクリスピーに焼けたところ、美味しそうですね☆
しかも私の大好きな３種類のチーズ、たまりませ〜^^
マイケル・ジャクソン、驚きました。
私も彼の音楽は大好きで、スリラー、バッド、ヒストリー、持ってます。
全部に日本に置いてきてしまったのが残念です。
彼の音楽１曲１曲に想い出が詰まっていて、ニュースで流れる度に想い出にひたっています。
１時代が過ぎ去った気がします。ご冥福をお祈り致します。
Reiko
ｊｕｎｅｂｕｇさん、
三種類のチーズ、アイデアはＴＧＩＦｒｉｄａｙで食べたマカロニアンドチーズからもらったんですよ。
ちなみに、ｊｕｎｅｂｕｇさんがブログで紹介されていた、グリッツと海老の、先日注文しました。
盛り付けがイマイチだったので一瞬不安になりましたが、海老も初めてのグリッツ（特にグリッツが）もとっても美味しかったです！！
マイケル・ジャクソン、私達世代には（って一緒にしてしまってます（笑））やっぱり懐かしいですよね。。。
一時代が過ぎ去った、というの、よく分かります。
ちょっと早すぎた気がするのが残念ですが。。。
どん
チーズたっぷり、おいしそ～！
マイケル、ホントびっくりでした･･･
ニュースで昔の映像が何度も出てきて、ジャクソン5の頃の、子供の頃の映像を見ると、この頃に戻してあげたい気持ちになってします私です。
reiko
どんさん、
マイケルのニュース、びっくりでしたよね。。。
そうそう、古い映像なんかで、幼いときや若い時の姿がたくさん出てきてますよね。。。
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