アボカドトースト、どうしても、トーストにアボカドをのせただけでは済ませられないわたくしです。
で、どうしても具材がこんもり、という仕上がりになってしまう、という。
見えないかもしれませんが、アボカド、一応ちゃんとのってるんですよ～。
これが証拠。
トーストにのせる前のアボカド。
今回の野菜はこんな感じ。
芸術は爆発だ、的な一皿になりましたが、
爆発されてればされてるほど、実は美味しいってことありませんか（苦笑）？
で、なぜに、これはドラゴンレディーなのか、と。
特にこれ、という理由はないのですが、野菜と一緒にのっている豆腐がアジア系な味付けで、しかもぴりりと辛さがきいているから。
よい週末をお送りください。
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