久々に手作りべジバーガーです。
何もムズカシイものではなく、たくさん野菜があれば作れます。
野菜は切り刻んで。
炒めて。
水気を切った豆腐と混ぜて。
形作って焼いたところ。
セルクルを使ったので、綺麗に丸くできました。
べジバーガー今回中身は、にんにく、きのこ、枝豆、スイートポテトというオレンジ色のポテト、ケール、小ねぎ、そして、豆腐が主材料。
とっても美味しくできました。
次回の課題はもうちょっと（上下だけじゃなく周りも）かりっと焼きたい。
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