車麩カツを使ってもう一品作ったよ、って言っていたのが、コレ、かつ丼。
卵とじのところも卵なしで本当に上手にできて(自分で言う)感激。
肉じゃないカツで、卵じゃない卵とじですが(笑)、見た目も味もホントかつ丼そのまんまで、美味しい~。
これはかなりはまりました。
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