ふわとろ～なオムライス作りました。
でも、ヴィーガンバージョンなので、卵は入ってないんですよ～。
今年日本に帰国した際に、ヴィーガン料理本をいくつか購入してきました。
今回、オムライスの玉子の部分をこの本のレシピをヒントに作ってみました。
（ちなみに髪伸びた～。美容院に行くのが苦手なひと。）
ふわとろがホント美味しい。
(自分へのノート：ターメリックは火を入れると黄色が濃くなる。)
今回たまたまケチャップを切らしていたので、パスタ（トマト）ソースを基本にして、チャーハンは味付け。
野菜をいろいろ切るのも面倒で（苦笑）、瓶入りオリーブサラダのみの具。
ということで、なんとなくイタリアンな仕上がり。
IKEA（イケア）のカトラリー。
数年前に購入したものですが、使えば使うほど味が出てくるところが好きです。
このオムライス、本当に美味しくって、絶対近いうちにリピしたいと思いました。
上にかけたのは、パスタ（トマト）ソースに、砂糖やらウスターソースやらを混ぜたもの。
この本、他にも面白そうなアイデアが沢山で、次に何を試そうかわくわくです。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!
By 
