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モカパンケーキ

待ちに待った週末~。

特に予定はないのですけどね。

朝はパンケーキと決めてました。 

コーヒー味をしっかりきかせたモカパンケーキです。


 
なかなかいい感じ。

シロップの色があら濃いわ、と思われた方もいるかもしれませんが、今回使ったのは、この塩キャラメル味メープルシロップ。 

トレーダージョーズというお店で見つけて即買い。

これはテリーが見つけましたが、二人とも惹かれるものが似ています。

そしてやっぱり週末欲しいのはテリーの作るコールドブリューコーヒー。 


 
とっても美味しい朝食でした。

いつものヴィーガンバター、胡桃、塩キャラメルメープルシロップです。

最近気に入ってるラテ(アーモンドミルク)。 

昨日はなんと23度という暖かさ。

早めに仕事を切り上げて、お隣州ウィスコンシン州公園の一つ、Willow River State Parkへ紅葉と滝を見に行ってきました。 

Tシャツでちょうどいい本当に気持ちのいい日。

こんな日が数か月続くと嬉しいのですが、絶対あり得ませ~ん。

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