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テンペそぼろ弁当

料理をするとき、何を使って調理しますか? 

私はコレ。 

アメリカに来て以来、トングを使うことも多いのですが、やっぱりほっとするのは菜箸。

両親がアメリカに初めて遊びに来てくれた時にもってきてくれた菜箸。

先っぽが欠けてきてますが、いまだ愛用しています。 

 
久々にお弁当の気分で、そぼろ弁当。

100%植物性なので、ひき肉じゃなくってテンペ、玉子じゃくってクミン豆腐、です。

こうやってお弁当箱に詰めていく作業が楽しい。 

完成~!

なかなか彩りよくできたでしょ。 

どこにももっていかないので包まなくってもいいのですが、包みます(笑)。 

だってお弁当は、包みやら箱を開けるところが楽しみなのですから。

中身がわからないともっとわくわくしますが、中身ぜ~んぶ分かっていてもそれなりに気分も盛り上がります(笑)。 

そぼろ弁当、これだけでご飯になるところが嬉しい。 

素敵な週末をお過ごしくださいね。 

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