Skip to content

豆べジ詰めコーンおやき

先日ヴィーガンベーカリーで食べたコーンおやきが美味しかったので、自分でも似たようなものを作ってみました。

いわゆるコーン(トウモロコシ)の粉で生地ができたおやき。

中身は、黒豆の他に野菜をたっぷり(キャベツ、グリーンパプリカ、玉ねぎ、にんにく、ケール)入れることに。

黒豆(ブラックビーン)の缶詰の缶のデザインがちょっとキュートだったのでパシャリ。

今回はちょっとお試し、ということもあって、5個作ったのみ。

ということで、いつものオーブンじゃなくって、こちらの最近買ったオーブントースターで焼きました。

出来上がりは美味しい~!

生地的にはお店とはかなり違ったものができましたが、これはこれでいい感じでした。

これ、朝忙しいときに一つつかんで仕事に出かけること多し。

手で食べられるので、通勤の車の中で食べるのにちょうどいいんです。

コーンおやき、ちょっと気に入ってしまいました。

いろいろ中身を変えてみるのも楽しそうで、今からアイデア湧きまくり中です(笑)。

甘系のものを入れてもいいかも~。

インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。

↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!

Be Sociable, Share!

Post a Comment

Your email is never published nor shared.

Ads: exchange 2007 spam filter, spam protection