乳製品を使わないヴィーガンバターを作ったので、
これはパンケーキが食べれる、と。
パンケーキはテリーも私も薄いのが好き。
ふわっと軽い焼き上がりです。
もちろんコーヒーの用意も忘れません。
テリーがコールドブリュー、作ってくれたところでした。
ブルーベリーは、パンケーキのタネに入れる人が多いですが、
私はベリーものは火を入れずにフレッシュなままで食べるのが好みです。
パンケーキには、メープルシロップは必須。
パンケーキ、焼き上がりました～。
薄いので時間がかからないのがいいです。
バターを冷蔵庫から出してスタンバイ。
ヴィーガンバター、溶け方も普通のバターと全く同じ。
ブルーベリーは最後にたっぷり散らします。
アメリカは月曜日がレイバー・デー（労働者の日）で祝日なので、少し長めの週末で～す。
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