先日フードネットワークというテレビチャンネルで、今までで食べた中で一番美味しかったもの、手が汚れる版、というのをやっていました。
有名シェフが実際お気に入りの店を紹介するのですが、たまたま Berkshire’s Mountain Bakery というベーカリーのチョコレートがたっぷり入ったパンが出てきて、もうテレビの画面にくぎ付け。
指をチョコレートでべたべたにしながら食べてるのを見たら、これは自分でも作りたい（っていうか食べたい～！）、ということで、
週末に自分で作ってみました（レシピはテレビでは教えてくれないので、自分で創作です）。
これにはクオリティの高いチョコレートを使いたくってちょっと高めのよさそうなものをゲット。
パッケージを読むとこだわりありありなところが気に入って買いましたが、とっても満足でした。
やっぱりチョコレートもいいものだと出来上がりのパンも断然美味しい。
これでもかこれでもか、とぎゅうぎゅうにチョコレートを入れました。
オーブンに入れる前のところ。
わくわくします～。
チョコレートがここそこと顔をのぞかせてるの、見えますか。
これぐらいたくさん入ってるんです。
出来上がり～。
普段は冷めるまで待ってから切るのですが、これはまだ少し温かいうちに切ります。
もう思った通りチョコレートどろどろで、期待通りの出来上がり！
どうどう、美味しそうでしょ。
朝食にブラックコーヒーといただくと最高。
テレビではサワードーブレッド（少し酸味が効いたパン）でしたが、サワードーブレッドはおうちだとちょっと難しい（っていうか発酵種から作るので時間がかかる）ので今回は普通のクラストブレッドで作りましたが、ちょっと自分なりにこれ用にひとひねりして作りました（いつもより生地をゆるめにしたりすこ～し塩を足したり、などなど）。
By 
