バッファローカリフラワー玄米ボウル

玄米ご飯にもりもり野菜をあわせました。

今回のひとひねりはこのカリフラワー。

さっと揚げたら、バッファローソース（普通はチキンに使われます）をしみこませました。

バッファローソースは酸っぱ辛く、食欲をそそります。　

ちなみにこれは玄米のパッケージ。

ご飯を炊くときはちょっと多めに炊いて、一人分用に分けたら冷凍しています（実家でやっているのをマネして）。

普段私がやるときはサランラップでちょちょっと包むいい加減なものなのですが、これは私が仕事から帰ってきたら、テリーがすでにやってくれていたもの。

もうホント仕事が綺麗なんです。

日本の母に見せたくって写真を撮りました（笑）。　

いつものようにたっぷり野菜を入れます。

今回はラディッシュ、キャベツ、トマト、コーン、グリーンパプリカ。　

仕上げにレモン味をきかせたタヒ二ドレッシングをまわしかけて。　

もうちょっとで週末～。

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