グラニータ、暑い日にはとっても爽やかなデザート。
どんな果物でもいいのですが、今回は私のお気に入り、グレープフルーツ。
昔から好きなんですよねえ、グレープフルーツ。
今回はちょっと大人向け、ということで、濁り酒をあわせることに。
この〝さゆり”という濁り酒、コストコで見つけたのですが、お気に入りです。
私もともとアルコールは飲まないのですが、日本酒は特に苦手。
それがこの濁り酒はなんともマイルドな味と自然な甘みが気に入ったのかな。
で、グレープフルーツと濁り酒のグラニータ、作りましたよ。
ピンクグレープフルーツを使ったので、出来上がりは優しいピンク色になりました。
すっごく美味しくできました。
見た目も味もちょっと大人な洗練されたデザートです。
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