私、普段は結構のんびりした性格だと思うのですが（自分では、です（苦笑））、
食べ物に関する予定が急に変わると、おどっと（いらっと、ともいいます（苦笑））してしまうのです。
特に１００％植物性食生活に決めたこともあって、ちゃんと計画をしていないと何も食べられない状況にもなってしまうということもありますが。
実は先週末、最近新しくできたラーメンやさんに行く予定だったのですが、近くでブルースフェスティバルがあって、うちでぱぱっとご飯にしちゃおう、と。
見ての通り、予定は変更したのですが、ラーメンはやっぱり食べたくって、自分で作ることにしました。
ちゃんとスープも自分で作りましたよ。
肉・魚を使わないヴィーガンラーメンの秘密兵器は塩昆布です。
王道、醤油ラーメンです。
当たり前なのですが、自分で作ると自分の好きなようにできるのがやっぱりいい。
こういう当たり前のこと、ついつい忘れてしまうんですよね。
特に忙しくなるとミョーに外食がすごくいいことに思えたりするのですが、おうちごはんの良さ、忘れちゃダメですね！
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