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7コースヴィーガンディナー

テリーのリクエストで今年は彼の誕生日祝いは、ここ、Tongue in Cheekというレストラン。

このお店、ヴィーガンスペシャルの他に、肉の入らないコースメニューがあるとのことでちょっとわくわく。

電話してこの肉に入らないコースメニューについて聞いてみると、ベジタリアンでヴィーガンではないとのこと。

ちょっとがっかりでしたが、もう一つのヴィーガンスペシャルがあるからいいよね、ということで行ってきました。

ところがお店に着いてみると、ウエイトレスさん、シェフが言うにはヴィーガンコース料理作りますよ、って。

即お願いしました。

1. ブルーベリー、バジルとピーナッツ。

2. 西瓜。アボカドと桃プラムのせ。

3.ズッキーニの”パスタ”サラダ。

4. グリルしたフラットブレッド。ケールやら他のグリーンのせ。

これが一番私のお気に入りでした。

5. コーンリゾット。

6. すいかグラニータ。

7. パイナップルとラム酒のデザート。

初めてのヴィーガン7コースディナー。

テリーに喜んでもらえたのがやっぱり一番うれしかったです。

頑張って作ってくれたシェフに感謝。

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