
ぶっかけ蕎麦~。
いやいやいつ食べてもやっぱり美味しい。

今回主役は炒めた茄子とズッキーニ。
ですが脇役がこれまた重要ですよね。
今回は、ねぎ、紫蘇、そして、いつものピンク色ラデイッシュおろし。

おつゆだってこんな素敵な器にいれて出したらカッコイイ。
といいながら、これ、写真用(笑)。
テリー、醤油注しが欲しい、というのですが、これはお気に入りなので使わせてあげません。

こういう蕎麦は、天ぷら、といきたいところですが、揚げ物はそうそういつもやりたいものではないので、今回みたいに、炒めた野菜に、フライドオニオン(市販)をあわせる、という術?を使うの、悪くないですよ。
ぱりぱりっとした食感とこってり味がしっかり味わえます。
一緒に食べちゃえばおんなじよね(苦笑)。

なかなか美味しそうにできたでしょ。
熱くても冷たくてもいけますが、私は室温で食べるのも結構好き。

大満足なご飯となりました。

今日は先週末ファーマーズマーケットで手に入れた花の写真も。

ファーマーズマーケット、とってもにぎやかになってきました。
野菜もいいけど、生花を見るのがいつも楽しみ。
素敵な花束が格安なお値段で手に入るんです。
先日も↑写真の花プラスピンク系の花をいろいろ混ぜた花束、両手で抱えるのにいっぱいいっぱいで、たったの8ドル(約800円)。
これが東京都心だったら、8000円ぐらいしそうだわ~、なんて、いらん心配をしてました(苦笑)。

素敵な週末をお送りください。
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