今日は違うものを作る予定だったのですが、朝インスタグラムを開いたら、今日はアメリカはドーナツの日、ということを知りました。
だって、みんなドーナツの写真ばっかりでしたから。
で、私、急きょ予定を変更~。
買ったばかりのキッチンエイド。
またまた登場させました。
キッチンエンド、本当にいい仕事をしてくれます。
生地作りがぐんと楽しくなりました。
で、何を作ったかというと、抹茶ドーナツ!
抹茶生地のドーナツに、抹茶味のカスタードクリーム。
丸いのにはクリームが入れてありますが、さらにディップしたい人用に多めにクリームを作りました。
以前ドーナツを作ったときに、義母が、ドーナツは穴が開いてないとドーナツとはいえない、と言っていたのを思い出して、今回一応二つは穴のあるドーナツを作りました(苦笑)。
緑に緑。
悪くないです。
抹茶カスタードは、滑らかクリーミーで抹茶風味もしっかりありながら、くどすぎず、甘さもちょうどよくできました。
品のある味、とでもいったらよいでしょうか(自分で言っちゃう(笑))。
これまた日本の100円ショップで手に入れた容器に入れてみました。
少し多めにできたので、近所の女の子におすそ分けしました。
ドーナツの日もあと30分残すところ。
ぎりぎりセーフのアップとなりました(笑)。
皆さん、素敵な週末をお送りください。
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