こんにゃく大好き～。
テリーは食べられないけれど、時々アジア食料品店で買ってきては、一人で食べてます。
確かにあの独特な食感、大人になるまで食べたことなかったら、ちょっとぎょっとするかもね。
今回はどて丼。
名古屋人なんで、こういう濃い味噌味、やっぱりつぼですね～。
アップはこんな感じ。
こんにゃくの他に油揚げ、小ネギも入ってます。
アメリカでも最近は味噌、アジア食料品店はもとより、ちょっとした健康食品の店にでもおいてあることが多いんですよ。
しかも、いろいろ種類もあったりして。
でもですね～、どうしても見つからないのが、八丁味噌。
赤みそとあるものを買ってきて使っているのですが、八丁味噌とはやっぱり違って。
名古屋だと普通に手に入るものですが、日本でも他の地域では知名度低いのかな？
お気に入りの巨大マグカップの丼、ちょっとおしゃれでしょ。
今回はおふのお吸い物と一緒にいただきました。
（八丁味噌はないけどおふはある！）
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