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さつまいもの炊いたん弁当

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またまたお弁当で~す。

テリーにおだてられて?作ってますよ。

喜んでくれるとついつい作ってあげたくなります。

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今回も地味渋弁ですね~(笑)。

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ご飯はひじきチャーハン。

炊き込みにせずにあえてチャーハン。

コクがでて美味しい。

ちょっとオコゲになってるの見えますか?

これがいいんですよね~。

テリーは白いご飯は好まない人なので(日本人特有なのかな、白いご飯それだけの美味しさを味わうっていうのは)、白いご飯を出すと、文句は言いませんが、醤油をかけて食べる人(他にもこれやるアメリカ人実はたくさん知ってます(笑))。

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コケモモジャムとマスタードで味付けした紫キャベツのコールスロー。

そして奥にちらっと見えるのは、バーベキュー味のごぼう。

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でも今回の一応メインはこれ、さつまいもの炊いたん。

人参と揚げも入ってますが、これ、本当美味しい。

こういう料理はほんと和の頂点ですね~。

素材のおいしさをしっかり堪能できる一品。

テリーには味がちょっと薄いかな、と思いましたが、おいしい、と食べてくれました。

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先日もちょっと話した新しくできた近所のアジア食料品店。

ちょこっと写真撮ってきました。

実はこの店、新しい店、というより、人気店の2号店なのです。

オリジナルのお店はいつもアジア人で混みこみ。

週末なんかは駐車場に空きを見つけるのも大変なぐらい。

ということで、ちょっと離れたこのロケーションは嬉しい限り。

前にも言いましたが、アジア食料品店にしてはすっきり綺麗、清潔な感じがいいです。

アジア系野菜、食品、ほんと豊富。

ただ、日本特有のものはそれほど多くありません。

先日も納豆を探しましたが、見つかりませんでした。。。

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