大根ステーキ弁当

まだ新しいお弁当箱は届いてないのですが、待ちきれないので、いつものお弁当箱でお弁当です。

今回主役は、大根ステーキ。

先日塩麴なるものをアジア食料品店で手に入れたので（ものすごく流行遅れですね～（苦笑））、これをたっぷり使って。

すっごくおいしくできて感動～。

これだけでご飯がすすみ（すぎ）ます。

主役ナンバーツー（昭和風な言い方？）は、きのことひよこ豆の柔らかフリッター。

つなぎなしなので、柔らかい出来上がり。

ほろほろっと崩れますが、それがまた美味し、です。

脇役は副菜二品。

カレー味の玉ねぎ・ピーマン炒めと、トマト味コールスロー。

全体図はこんな感じ。

いつもはぎゅっぎゅっ、と詰めれるのですが、今回はちょっとおかずが多すぎたか。

ご飯の場所を借りて、ぎゅっぎゅっ。

待ってるお弁当箱はこれより大きめなので、それも楽しみなのです。

そして、最近刺し子デビューしました～。

やり終えられるのか、と、心配でしたが、あっという間に出来上がり～。

ちくちくちくちく、こういう地味作業、好きみたいです。

次はもうちょっと凝ったデザイン。

現在糸待ち。

楽しみだなあ。

今日は沢山雪が降りました。

現在１５センチぐらい、で、まだ降り続けてます。

天気予報を見ると、今週は、最高気温がマイナス１５度とか、というぶったまげた予報。

まあ毎年こんなんなのですが、毎年忘れるという（苦笑）。。。

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