魚介がたっぷり入ったスープが食べたいなあ、と思っていたところでした。
最初はイタリアンレストランに行ってトマト味のシーフードシチュー（Cioppino:チョッピーノ）を頼もうかなあ、とも考えたのですが、
最後の最後になって、自分で作ることにしました。
しかも、味付けはにっぽん風な感じに。
自分で作ると、好きなものを好きな分だけ入れられるのが嬉しいところ。
たっぷりのCod(コッド：鯛みたいな白身魚）、海老、ムール貝入り。
出汁は、塩昆布でとったもの。
白味噌の他に、砂糖、醤油が隠し味に入ってます。
でも、味付けはあくまでシンプルに。
魚介からしっかり旨みが出ますからね～。
もう本当に本当に美味しくって。
シンプルながらこういうのは私の和なハートをがしっと掴みます（笑）。
こういうのは、白いご飯があればそれだけでいいのです。
日本の食卓だと、そういうわけにはいかないかもですけどね。
アメリカだからいいんです。
テリーは、ご飯にかけて食べてたから、ねこまんまになってるし（笑）。。。
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