Angel Hair Pasta in Korean Beef Soup
韓国風牛肉スープパスタ

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7 thoughts on “Angel Hair Pasta in Korean Beef Soup
韓国風牛肉スープパスタ

  • 寒い季節、このスープパスタ、とても温まりそうですね♪
    牛肉を煮ただけとか、鶏肉を煮ただけでも十分美味しいダシがでますよね。
    美味しいダシに挽き立ての黒胡椒、いいですね。
    どんどんパスタが食べられてしまうというの、良く分かります(笑)。
    それにしてもreikoさんは毎日ちゃんとお料理をされて本当に尊敬してしまいます。
    お料理学校で学ばれただけあって本当にお料理がお好きなのが良く分かります。
    見習わないと。。。(笑)

  • Junebugさん、
    そうそう、鶏肉はよくやるのですが、牛肉で、という発想がなかったんですね、私、彼女にこれを教えてもらうまで。
    日本だとしゃぶしゃぶなんかをやった後に美味しいダシが出ますもんね、考えてみたらそれと同じかと。。。
    そうなんですよ、この牛肉ダシとにんにくの味がたっぷり出たスープと黒胡椒の組み合わせがたまりません☆
    ブログにのせるものは大抵週末に作ったものが多いんですよ、実は。
    週中はなかなか時間がなくて、適当なものを作ることが多くって(お見せできるようなものじゃないんですよね(笑))。
    でも料理、好きですよ~。
    Junebugさん宅も、いつも美味しそうなお料理が盛りだくさん、しかも、ご主人もキッチンに立たれるのがいいですよね☆

  • おいしそうですね。
    以前私がケンタロウさんの韓国風スープを紹介した時reikoさんがおっしゃってたスープがこれですね。ホント、にんにくと牛肉だけで本格的な韓国風スープになるのは私もびっくりでした。

    認証用の入力(なんていうのかわからない…)なくしたんですね。
    コメントしやすくなりました^^。

  • oliveさん、
    ありがとうございます!
    そうです、そうです、これがあの時話していたスープです☆
    牛肉とにんにく、というシンプルなスープですが、私にはなかなか病みつきになる美味しさなんです。
    ハイ、認証用のアレ(なんていいうんでしょうね。。。)、皆さんの評判がイマイチだったので、やめることにしました。
    そうやっておっしゃっていただくと、やめて良かった、と改めて思います~☆

  • こんにちは。
    シンプルな食材で作るスープパスタですね。
    韓国風と言うか…麺がにゅうめんのようで純和風のような気もします。
    調味料を入れないで素材その物の味わいで楽しめる!
    これが一番の贅沢ではないでしょうか。
    飲んだ夜食にぴったりのスープパスタですね^^

  • 本当、お素麺で作ったと思っちゃう@我が家ではめったに牛肉を使ったお料理をしないけど、一度試してみたいなー、このお味!とても気になる~

  • ぐるめ流。さすらいさん、
    見た目、ホントにゅうめんのようですね。
    その通りです、素材の味がしっかり楽しめる料理って贅沢ですよね☆
    飲んだ夜食にぴったり、飲まない私も、それは分かるような気がします!

    Keiko:
    そうだよね、見た目、にゅうめんみたいだもんね。
    この牛肉とにんにくスープ、日本人にはなかなか受ける味だと思うよ☆

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