厚揚げを蒲焼き風に作って丼。
厚揚げだけだと寂しいので、野菜もたっぷり。
胡麻油をきかせた白菜サラダと赤玉ねぎのピクルス。
厚揚げはコーンスターチをまぶしたら、しっかり焦げ目をつけて焼いて。。。
甘辛ダレを絡めます。
アボカドものせたら盛沢山な丼になりました。
厚揚げ蒲焼き、照りがいい感じでしょ。
美味しかったです。
余ったもので、お弁当も作りました。
先日義父の奥様からおすそ分けをいただいた時の使い捨て容器。
使い捨てなのですが、あまりにしっかりした容器なのでとっておいて、こんな風にお弁当箱として使うことに。
暖かくなってきたので公園の噴水も始まりました。
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