Home Salad Bar
When we got back from our vacation in Puerto Vallarta, I realized that our fridge was empty.
I made a list quickly and went grocery shopping the first thing the next day.
Since I bought a lot of beautiful vegetables, I decided to have a salad bar for lunch.
You can make salad in a big bowl, but it’s kind of fun to set up a bar like this and each make own salad.
Home Salad Bar: spinach, arugula, Napa cabbage, tomatoes, radish, carrots, olives, corn, black beans, avocado, hemp seeds, homemade Balsamic dressing.
おうちでサラダバー
旅行から帰ってきたら、当たり前だけど冷蔵庫の中は空っぽ。
早速買い物リストを作ってスーパーに行ってきました。
たっくさん野菜を買ってきたので、それを使って、おうちサラダバー！
普通にサラダを作るのもいいけれど、こんな風にセッティングして自分で好きなものを選んで作るのが楽しかったりします。
テリーにも大好評！
用意したのは、ルッコラ、ベビーほうれん草、ラディッシュ、にんじん、白菜、トマト、オリーブ、コーン、ブラックビーン、アボカド、ヘンプシード。
ブラックビーンなどの豆類缶詰は常備しておくと役に立ちます。
サラダに豆を入れるとボリュームが出て、ご飯として食べられるのが嬉しいところ。
ちょっと前に、最近のアメリカの雑誌は広告ばっかりだし薄っぺらいので買わない、と言ってましたが、最近オンラインで購読格安値段のものをいくつか見つけたので、テリーと二人、いろいろ雑誌購読し始めることにしました。
料理・旅行系の雑誌、SAVEUR、そして、フィットネス・ヘルス系の雑誌、SELF、はそのうちの二つですが、なかなか悪くないなあ、なんて。今のところ結構楽しんで読んでます。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!
By 
