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Puerto Vallarta 3
メキシコバケーション3

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Grilled red snapper. Delicious! At Joe Jack;s Fish Shack.

一週間バケーションで過ごしたメキシコのプエルトバヤルタ、美味しいものが本当に沢山ありました。まずこちらはレッドスナッパ―と呼ばれる魚、にんにくと一緒に焼いたもの。頭がついた魚なんてミネソタでは見つけるのはムズカシイので、堪能しました~!

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Fish and chips. At Joe Jack’s Fish Shack.

フィッシュアンドチップス。魚の衣揚げとフライドポテト。かりっと揚がった魚が最高です。

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Hard to find octopus on restaurant menus in the US (especially in the Midwest) and it’s harder to find well prepared octopus. This was one of them. At Cuates y Cuetes.

ビーチ沿いのレストランでのランチに選んだのは、これ。海老とタコのガーリックソテー。タコがとっても柔らかくって美味しかったです。

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Fried calamari. Very light and tasty. At Archie’s Wok.

そして、こちらはイカのフライ。衣が軽くってあっという間に完食!

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The freshest oysters and clam. I put sauce and some condiments on them, but as soon as I had my first bite, I scraped them off. They were so delicious as they were, and I didn’t need (want) anything else. They were so deliciously sweet! YUM!

ビーチでとれたばかりの牡蠣、その場で開けてくれます。すっごくフレッシュ。写真ではソースやらいろいろかけましたが、一口食べたとたん、全部取り除きました。というのもそのままで食べるのが美味し過ぎたから。

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This cafe was across from our hotel, so we went there a few times. This Vallarta Sur Wrap was the best thing we tried there. Their salad was okay. I wasn’t impressed by their smoothie or juice. They were rather watery. At Salud Super Food.

ぴりっと辛く味付けされた豆腐、玉子、黒豆、野菜、なんかがぎっしり詰まったラップ。ここの店で食べた中で一番美味しかったもの。サラダとスムージーはイマイチだったのが残念。

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We were not planning to go to this restaurant. But we were, well, I was hungry and I had to eat while taking a walk by the water. We didn’t know anything about this restaurant but we really liked this place. The vegetable omelette plate we ordered was nothing too special but well prepared. And their green juice was absolutely delicious! I talked about going back to this restaurant just for the juice at least five times for the rest of our stay! At La Chata.

レストラン選びは二人とも真剣なので、いつもオンラインでレビューやメニューをチェックしてから行っていたのですが、ここは全くナニもリサーチをせずに入ったお店。というのも、散歩中に私がお腹が空いてたまらん、ということで、入ったから。これが、当たりなレストランでした~。オムレツは特に変わったことはないのですが、丁寧に調理されていたのが感じられて美味しく満足。一番驚いたのは、テリーが頼んだグリーンジュース。ホームメードで、新鮮な果物と野菜で作られたのがしっかり感じられ。とっても爽やかで美味でした。この後、何度この店に戻ってこのジュースを飲みたいと思ったことか。。。

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Good tacos. I liked that I could add the vegetable toppings on the tacos myself. It’s a family owned and operated business. When we were there three young men introduced themselves as a son of the owner, his cousin, and his family friend, and talked passionately about their business. They were just very polite and pleasant young men. Their homemade flan was very good, too. We went back there one more time for the flan. At Tacos Revolucion.

こちらもホテルの近くのお店。家族経営のタコスのお店。経営者の息子さん、彼のいとこ、そして、友達という三人の若い男の子がテーブルに挨拶にきてくれましたが、とっても礼儀正しくって、感じが良かったです。デザートのフランは、プリンみたいですが、日本のプリンに比べると食感はもっとどっしりもっちりした感じです。すっごく美味しくって、フランを買いにもう一度訪れたお店です。

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And there were a lot of other great taco places. We stopped at this small restaurant for lunch not knowing anything about it, and their tacos were very good. Terry had smoked marlin tacos and it was unique and tasty.Their sauce for the chips were delicious as well! Too bad I don’t remember the name of the place…

タコスのお店はそこここ沢山あって、このお店もその一つ。多分美味しくないタコスのお店はないんじゃないか、と思ったりして。タコスも美味しかったのですが、チップスと一緒に出てきたソースが特に美味でした。

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The picture is not the best but I cannot not talk about this drink, Tuba. This is made from fermented coconut palm and served with apple and walnut. ABSOLUTELY refreshing and delicious! This was probably one of the most memorable culinary experiences of this vacation!

沢山美味しいレストランはあるのですが、プエルトバヤルタに来たら絶対試して欲しいのは、屋台の食べ物。いろいろお勧めはありますが、海老や魚の串刺し(あらかじめマリネしてあるのをグリルで焼いてライム果汁をしゅっと絞っていただきます)、グリルしたトウモロコシに、マヨネーズやサワークリーム、チーズなどをかけたもの、焼きプランテーン。そして、忘れてならないのは、Tuba(テュバ)、という飲み物(⇡)。こんな感じで売ってます。ナニかというと、ココナッツを発酵させて作った飲み物。りんごやら胡桃を入れて飲みます。びっくりする美味しさ。このバケーションで一番気に入ったものの一つです。

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And last but not least, El Arrayan. I was so glad that our friend had told us about this restaurant. We went there for dinner on Monday, and we had the restaurant all to ourselves! Great service and great food. I’ve never had hibiscus flower quesadillas or chile en nogada, but they were so unique and wonderful! These are a must to try if you have a chance to visit this beautiful restaurant.

そして、私の誕生日に訪れたのがこのレストラン。毎年のようにプエルトバヤルタを訪れる友達に聞いていたお店。月曜日だったせいか、お客さん、私たちだけ、貸し切り状態でした!サービスも味も最高。ハイビスカスの花とか、チーズとナッツのクリームを使った料理など、ちょっとユニークなものもメニューにあって、大大満足でした。

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One Comment

  1. Lori Fox wrote:

    Great pictures! I didn’t notice guacamole or avocados however. We had each all over while in Zihuatanahua, Mexico several years ago and both were so delicious everywhere! Betty Crocker did a Mexican cookbook with a Mexican chef over 20 years ago and one recipe was nogata/nogada sauce—translated as Chiles in Walnut Sauce. It is a complex recipe like a mole with about 20 ingredients! I can copy and mail you the recipe if you want.

    Reiko Reply:

    Thanks, Lori! I love avocado and guacamole but Terry is not a big fan of them so maybe that was why it didn’t appear in any of these pictures. I had Chile en Nogada for the first time in my life and it was absolutely delicious. I was so surprised to learn that it’s a classic Mexican dish, yet you never see it in any Mexican restaurants in the US. The recipe being complex like you said might be the reason for that. If it’s not too much trouble, I would love the recipe. 🙂

    Tuesday, December 22, 2015 at 8:03 pm | Permalink
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