Farmers Market Breakfast
ファーマーズマーケットブレックファスト

Farmers Market Breakfast

One of the best things about moving to the city is having a Farmers’ Market within a walking distance.

I LOVE being able to walk to a local Farmers’ Market every weekend to get fresh produce.

Going there was particularly fun yesterday as there were much more vegetables and fruits being available compared to only a few weeks ago.

Since we got so many goodies, I decided to make a breakfast plate to feature what we got at the farmers’ market.

Here is what’s on this week’s F.M.B.(Farmers’ Market Breakfast) Plate…

– onion and herb omelette
– kohlrabi salad
– pretzel bread
– fresh strawberries

I’m usually not very good at making omelette, but this time I think I did pretty good.

It was not only moist and silky, but also the flavor from the fresh herbs was wonderful!

I had a ketchup bottle ready for Terry as usual, but he said he didn’t need it.

That’s a big compliment (lol).

We enjoyed this breakfast so much that I’m thinking of continuing “Farmers Market Breakfast” on the weekend.

We’ll see how it goes.

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ファーマーズマーケットブレックファスト

ファーマーズマーケット、野菜や果物が増えてきて、楽しくなってきました。

だって、冬の間は、肉とソーセージ、チーズばっかりでしたからねェ（苦笑）。

いろいろフレッシュなものを手に入れたので、それを主役に、ブレックファストプレートを作ってみました。

素材の味がしっかり味わえるように、味付けはあくまで、シンプルです。

今回のプレート、のってるのは。。。

―　オニオンとハーブのオムレツ
－　コルラビのサラダ
－　プレッツエルブレッド
―　フレッシュ苺

オムレツ、これまで生きてきた中で、多分一番上手にできました。

大げさですが、本当です（笑）。

やっぱり弱火でゆっくり焼き上げるのがポイントですね～。

フレッシュハーブがこれまた風味が良くって、ケチャップマンのテリーも、“ケチャップ要らない”って（嬉）。

このファーマーズマーケットブレックファスト、名付けて、F.M.B.、気に入ってしまったので、これからも週末続けていこうかなあ、なんて考えてます。

アメリカ中西部での私たちの普段着二人暮らしの様子を、もう一つのブログAfter Hoursにて綴っています。

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