Green Tea Scones
Breakfast March 14, 2009
Using this World’s Best Scone recipe, I made these green tea scones, by adding a few teaspoons of green tea powder. They smelled so good when they were just out of the oven. I served this with butter and pancake syrup for Terry for breakfast this morning. For myself I ate it with butter and Japanese sweet red bean paste. Mmmm, it was good.
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抹茶スコーンとシカゴ日帰り一人旅
朝食 ２００９年３月１４日
最近もしかしたら日本ではスコーンブームかな、と思うぐらい最近沢山の人のブログでスコーンを拝見。
コチラのスコーンのレシピ、ぜひ試してみようと昨夜キッチンに立ったら、材料のメープルシロップを切らしていたことに気づいて断念。。。
ということで、コチラ（英語）のレシピで挑戦。
一つ気がついたことは、アメリカのスコーンは、いわゆる日本のスコーンに比べると、ふわふわさが少なく、きめがつまった感じ（私のスコーンの写真でも分かるよね）。
（日本のスコーンはどちらかというと、こちらでビスケットと呼ばれるものに近いイメージね。）
今回は抹茶を入れて。
焼き上がりに抹茶のいい匂いがキッチンに広まって幸せな気分。
朝食に早速食べてみた。
夫には、バターとパンケーキ用シロップをかけて。
私は、バターとあんこをたっぷりのせて、思いっきり和風に。
近いうちに、ビスケットにも挑戦したいなあ。
昨日金曜日は、用事があって、日帰りでシカゴへ一人旅してまいりました。
もともとの予定では、用事を済ませた後、ゆっくりとシカゴの街を堪能して、夜戻る予定だったのに、実際には用事だけ済ませたら、フライトも早めのものに替えて戻ってくる、という、あっと言う間の旅となった。
というのも、１）ブログ用にカメラを持っていくのを忘れた（苦笑）、２）携帯を失くした（車に置き忘れていた（苦笑））、３）夫の体調がイマイチで、缶詰チキンスープが足りないかも、と落ち着かなかった。
シカゴはミネアポリスと同じで、冬はちょっと（かなり！）寒いので、訪れるには春、夏が楽しい街。
またもうちょっと暖かくなったらまた遊びに行けばいいもんね、ということで。
で、今回用事、というのは、更新したパスポートをシカゴの日本総領事館に受け取りに行かなければならなかった、ということ。
総領事館から離れて暮らす人は、申請は郵送で出来るのだけれども、受け取りはやっぱり本人が実際に足を運ばないといけない、ということで。
考えてみれば、古くなってしまったパスポートは１０年ものだった。
ミネソタにはついこの間やってきたと思ったら、もう１０年になるのね、とちょっと感慨深い。
この１０年の間にやったこと。。。
再渡米。
大学を卒業。
大学院を卒業。
就職。
結婚。
市内から郊外に引っ越し。
ブログをはじめた（笑）。
ゴッドペアレントになった。
大きいイベントとしてはこんな感じかな。
未来予想図は思ったとおりに叶えられた（懐かしい、ドリカム！）、んじゃなくって、未来に向かって自分でがむしゃらに描いてきた、と言ったほうがあっている気がする。
留学とか海外生活に時々イメージされがちな、いわゆるカッコイイとか、グラマラスな生活からはほど遠い時期も長かったけれど（自分ではいつも楽しんでいたんだけどね（笑））、一つとして、こうすれば良かった、という後悔は無い。
どれもこれもいい人生経験だったと思う。
いつもいろいろな意味で支えてくれた日本の両親、姉には感謝をしてもしきれない。
自分に、この１０年間頑張ったね、という言葉をかけるとともに、家族に、あらためて“ありがとう”と伝えたい。
と、ちょっとセンチメンタルになった週末（笑）。。。
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16 thoughts on “Green Tea Scones
抹茶スコーンとシカゴ日帰り一人旅”
えいと＠
こんにちは、えいと＠です。
おぉー！ 和風ですね！ 抹茶とあんこ！
しぶーい緑茶があいそう！
reikoさんもパスポート更新ですか〜。
うちも夫がこの3月更新です。
10年前の夫の写真見たら「若っ！」「細っ！」（爆笑）
ミネソタではシカゴまで行かなきゃいけないのですね〜。
お疲れさまでした〜。
カメラを忘れちゃったんですか〜。ありゃりゃ〜。
でも、旦那さまが心配だったら、早めに帰ろう〜って思いますね。
reikoさんは10年の間にいろいろステップアップを重ねられたんですね〜。素敵です。
えいと＠は渡米して5年。
…ありゃりゃ！ 何にもやってないぞ！（笑） いかんなぁ〜。
いい人生経験だった〜って えいと＠も言えるようにしなきゃなぁ〜。 応援☆
えいと＠
junebug
シカゴの総領事館にいらっしゃったのですね。一報頂いていれば是非お会いしたかったです！今度テリーさんとでもシカゴに遊びにいらっしゃることがありましたら、是非一緒にお食事でもさせて頂きたいです。
スコーン、美味しそう☆抹茶味が大好き、バターと餡の組み合わせが大好きな私のツボに超はまっています（笑）。
「後悔はない」なんて素敵ですね。私はああしていれば、こうしていれば、、と色々考えてしまいます。でも、仰るように何事も経験です、悔いはない、かな？私も過去１０年、reikoさんととても似たような道を歩んできました。あっという間でしたね。これから先の１０年はどのような１０年になるのでしょうね。お互いにまた「悔いはない」と言えるような素敵な１０年になると良いですね。
jasmine
reikoさん、こんにちは。＾＾
シカゴに行かれてたんですね！
実は叔父と叔母がシカゴで暮らしてるんですよ〜。＾＾
かれこれ３０年くらい…。＾＾；
長いですね。。
でも実はわたしはまだ一度も行ったことがなくって…。
叔母からは早く来ないと、引っ越ししちゃうわよ〜
なんて言われています。。
どんな街なのでしょう？？
一つとして、こうすれば良かった、という後悔は無い。
というのは素晴らしいことだと思います。
そう言い切れるのって、すごい！
人生、なかなか自分の思い描いている通りには進まないものですが、
それなりの人生送っているものですよねぇ…。
特に、あの時あっちの道に進んでいたら今頃どうだったかな？？
って思うこともありますが、
もしあっちの道に進んでいたら、この人やあの人に出会えていなかったなぁ…
なんて思うとき、やはりこの道でよかったんだ…と思う時があります。＾＾
Reiko
えいと＠さん、
そうです～、思いっきり和風にしてしまいました。
私はコーヒーといただきましたが、緑茶でもあいそうですよね。
パスポート、そうなんです、今年が更新でした。
ご主人様も今年更新なんですね。
バッファローだとどちらに行かないといけないんでしょうか。
１０年前の写真、私も自分の写真、しげしげと見つめてしまいました（笑）。
変わりますよね～。。。
カメラは忘れるは、携帯は失くすは、夫の調子も悪いは、そして、シカゴもやっぱり寒く、パスポートだけ受け取ったら、すぐに戻ってきてしまいました。
この１０年はいろいろあったなあ、と思います。
えいと＠さん夫婦もいろいろ貴重な経験をたくさん積まれてらっしゃいますよね、いつも素敵なご夫婦だと思ってますよ。
ｊｕｎｅｂｕｇさん、
そうなんです、ミネソタ州からはやっぱりシカゴまで行かなくてはならず。。。
嬉しいことをおっしゃっていただいて。
ぜひ機会があったら、お会いしたいですね☆
バターと餡の組み合わせ、美味しいですよね、私も大好きなんです。
“後悔はない”、と言ったの、ちょっと説明不足な発言だったかな、と実はちょっと反省してまして（笑）。
失敗はたくさんあったんですよ。
ただ、その時、その時、必死になって決断したことばかり。
失敗も含めて、今の自分がいる、というわけで、そういうことも全て含めて良い経験になったなあ、というわけでして。
私も、ｊｕｎｅｂｕｇさんとはいろいろな意味で共通点がたくさんあるような気がして、勝手に親近感を湧かせていただいてます（笑）。
今後の１０年、どうなるんでしょうね。。。
Ｊａｓｍｉｎｅさん、
こんにちは。
あら、叔父さんと叔母さんがシカゴにいらっしゃる、それなのに、一度も行かれたことない？
ぜひ一度遊びに行かれることをお勧めです（夏にね（笑））。
私は数度訪れたことがありますが、とっても素敵な街。
大都市なのに、中西部らしいのんびりした雰囲気もあったり、夏はビーチ（湖）で過ごすのが楽しいですよ。
“後悔は無い”、と言ったの、説明不足だったかなあ、と（笑）。
すべてスムーズに進んだわけではないんですよ。
失敗も多々あったわけでして。。。
それでも、そんな失敗も含めて、人生経験として受け入れることが出来る、ということを言いたかったんですよね（笑）。。。
Ｊａｓｍｉｎｅさんのおっしゃる通りです。
今までの一つ一つの決断があったから、今の自分があるんですよね。
ホント、あの時違う道を選んでいたら、この人やあの人に出会えてなかった、っていうの、考えたらスゴイことですよね。。。
ゆず
なんだかreikoさんの１０年間と自分の５年間をオーバーラップ
させちゃって
色々思い出して私もちょっと心のセンチメンタルジャーニーしちゃったぁ～
そちらで暮らした事のある人にしか分からない日々の戸惑いや
葛藤とか（ちょっとオーバー？）
必ず経験するものですよね。 そんな環境の中にあって「後悔はない」って
言えるreikoさんは自分の進むべき道をしっかりと見据えてそれに
向かっての努力を惜しまない気持ちを持ってらっしゃるゆえでしょうね。
私も帰国するつもりはなかったのですがやむを得ない事態でまた
日本で暮らす事になったのですが、
そのお陰で新しい世界に出会えたし夫とも結ばれたしね。
人生って山あり谷ありの方が絶対に面白いですよね☆
私は山も谷もありすぎたけどねぇ～ 今となってはすべて自分形成の為の
人生経験だったと明るく思えますもの。
reikoさんはまだまだ私より遥かにお若いからまさにこれからよっ！
応援しています。 いつの日かお目に掛かれるのを楽しみに♪
ちょっとおセンチになっちゃったぁ～、ごめんなさいねぇ～
sucre*
こんにちは！
抹茶のスコーン、とっても美味しそうです♪
あんこのトッピング、ホント、和風ですね(^^)
先日、主人のパスポートが切れていて
更新を近々しないといけなくて。
私のパスポートも有効期限が一年未満になったので
ついでに一緒に更新をすることにしました。
10年って、あっという間ですね。
戸籍謄本をまだ取り寄せていないので
取り寄せるのに、時間がかかりそう…
手続きって、ちょっと面倒ですよね(^^;
後悔のない人生。
羨ましいです！後悔、ありまくりです（笑）
tarragon
抹茶のおいしそうなスコーン！！って思ったら、私のを試して下さる予定だったのですね。
メープルがない場合は蜂蜜でも！ぜひ今度おためしください。私のはビスケットタイプです。reikoさんのもとってもおいしそう♪
10年間を振り返ると・・・いろいろありますよね。
私はいつも10年後、20年後をイメージングして自分がどうなっているか明確なビジョンをたててそれにむかっていくようにと心がけています。ちょっと背伸びなビジョンでもそれを思う事で、明日の1歩が違う形で踏み出せる気がして、笑！！
その思いは伝わると信じているんです。
＞オイスターソースが入るところがグッドアイデアですよね☆
そうなんです。オイスターソースでぐっと本格的になりますよね。一人暮らしのいとこのお兄ちゃんへと作ったレシピなんですよ。
tamirin
異国で暮らすって、私にとっては凄いことです～
アロマハート
アメリカ本土に入ったことがありません。。。
歴史のある国が好きでヨーロッパばかり
行っていました。。。
でも最近行ってみたいと思うようになりました。。。
トントン
抹茶スコーンおいしそうですね。
私は、今日、メロンパンを作りました。（笑）
私もスコーン大好きです。
まわりのだれかに反対されたりすると、
幸せになれないよね。
reikoさんのご両親やお姉さんに応援してもらえてよかったですね。これからのreikoさんの未来に乾杯！(^_-)-☆
セレンディピティ
抹茶風味のスコーン、春らしい色合いがとってもきれいでおいしそうです♪
そしてびっくりしたのが、たっぷりのあんこ！
reikoさん、久しぶりの日本の味を堪能されましたね。
私の記事もリンクしてくださって、ありがとうございました。
私もアメリカにはトータルでちょうど10年住んでいたことになります。
今ふりかえってもこの10年の積み重ねは、やはり私にとってかけがえのない大きな財産になったと思います。
よかったと思えるのは、今もアメリカが第二のふるさとのように身近に感じられること。
すぐにでも飛んで行ける、という心の距離感がぐっと縮まりました。
次の10年も、reikoさんがいつもすてきな笑顔ですごすことができますよう、お祈りいたします。
ミツフィ
パスポートを取りにそんな遠くまで行かなくてはならないんですか。アメリカって本当に広い！
アメリカ生活10周年。すごいなあ。ご家族の暖かい声援も励みに今後とも健やかにお過ごしください。
抹茶スコーン！ああ、これも美味しそう。私は抹茶ものが大好きなんですよ。日本の渋谷の方のどっかの店（名前忘れた）の抹茶ムースケーキを思い出しました。
Reiko
ゆずさん、
ゆずさんのアメリカでの５年間はどのようなものだったのでしょうか。
山あり谷あり、それが人生ですもんね。
いつかホントお会いできたらその頃のお話など伺いたいものです。
いろいろあっても、振り返ってみて、良い人生経験だった、と言えるのは、そのときそのときを一生懸命生きてこられたからこそ、の一言ですよね。
sucre*さん、
ありがとうございます。
たまたまうちにあんこがあったので、山盛りにしてしまいました。
パスポート、１０年ものだと思って安心していると、あっという間にやってきますよね（笑）。
手続き、更新は実は切れる一年前から出来る、とのこと。
私はぎりぎりまで待ってたこともあって、早めにやっておけば良かった、と反省しました。。。
後悔がない、と言ったの、ちょっと説明不足だったかな、とこちらも反省気味でして。。。（笑）。
失敗や後で振り返ると恥ずかしい経験も沢山あるので、決してスムーズだったわけではないのですが、そういう失敗なども含めて、全部人生経験として受け入れることが出来る、という意味でして。。。（長っ（笑））。
１０年間、いやいや、いろいろありました。。。
ｔａｒｒａｇｏｎさん、
そうなんです、ヨーグルトもあるし、ばっちり、と思ってキッチンに立ったのですが、。。。、メープルシロップが無いことに気がついて。。。
蜂蜜で代用、なるほど、なるほど。
そうですよね、ｔａｒｒａｇｏｎさんのは写真からいってもビスケットタイプな感じでしたもんね☆
１０年後、２０年後をイメージして、というの、いいことですよね。
何となく毎日が過ぎていく、っていうんじゃなくって、こういう自分に向かって今日がある、明日がある、という気持ちがあると、目標に近づける、っていうの、分かる気がします。
あの焼きそば、ホント美味しそうですよね～。
夜中におなかが空いたときに誰か作って欲しいです（笑）。
Ｔａｍｉｒｉｎさん、
１０年もいると、もう第二の故郷になってしまってます。
日本はもうここ４～５年帰ってないので、こっちのほうが、浦島太郎状態かも知れません（笑）。
アロマハートさん、
そうですね、歴史に興味がある、というと、やっぱりアメリカよりヨーロッパですよね。
ヨーロッパはどちらへ行かれたことがあるのでしょうか。
私も行きたい、行きたい、と思うものの、なかなか最近は機会がなくって。。。
アメリカも悪くないですよ（笑）。
ヨーロッパとはまた全く違った魅力があります☆
トントンさん、
ありがとうございます。
メロンパン、拝見しました～。
とっても美味しそう！
大好きなので、また恋しくなってしまいました。
そうですよね、家族の支えって大切だとホント気づかされました。
嬉しいお言葉、ありがとうございます！
セレンディピティさん、
あんこ、たまたま家にあったので、たっぷりとのせて堪能しました（笑）。
セレンデイピテイさんのところと、ｔａｒｒａｇｏｎさんのところで立て続けにスコーンを拝見して、それ以来食べたかったんですよね。。。
ただ本文でも言ったように、ちょっとアメリカものなので、別もののような感じになりましたが。。。
セレンディピティさん、
トータルで１０年アメリカにいらっしゃったのですね。。。
それだと、ホント第二の故郷になる、というのも分かります。
一番長く住まれたのは、ＮＹだったのでしょうか？
ふるさとが二つ、海外でも気分的に、すぐ行けれる、というの、良い経験、思い出をもってらっしゃるからでしょうね。
今後の１０年、お互いに良い１０年になるようにしたいものですね☆
Reiko
ミッフィさん、
そうなんです、アメリカ、いくつか領事館あるのですが、近いところはシカゴ。。。
まあ、フライトは一時間なのですが、やっぱりもうちょっと近ければいいのに、とは思いました。
ミッフィさんもオランダ在住、何年ぐらいなのでしょうか。
結構長そうなイメージですが。。。
暖かいお言葉、ありがとうございます。
抹茶、美味しいですよね～。
抹茶ムースケーキ、聞いただけで食べたくなってしまいますね～。
今度がんばって作ってみようかなあ（笑）。
yoyo
reikoさん♪渡米10周年おめでとうございます！
新たな10年も、ドキドキわくわくの詰まった、スマイリーな日々になりますように♪
私の10年。高校生～現在。
正直（Ｔ△Ｔ）あの時こうしてれば、今頃こうだったかも。。そう思うことが沢山ある私。笑
1番は勉強、2番は恋愛ですね！！後悔先に立たずです！！
でも、あの時の自分のまま進まなくて良かったかも･･･と思える事もあるんですよね。
その時の自分より、その事でチョットだけ学んだ今の自分の方が好きだからです。
理想の自分には程遠いのですけどね（＾ー＾；）
これからの10年、なにがあるのでしょうか。失敗も沢山あるんだと思います。
あの頃は楽しかったなと思える思い出も大切♪だけど今の私が1番好きと、おばーちゃんになっても言えるといいです♪
reiko
yoyoさん、
ありがとうございます。
１０年ってほんとあっという間にすぎていくものですね〜。
yoyoさんは高校生だったんですね、１０年前は。。。若いわ〜（笑）。
そうですよね、おっしゃる通り、今が一番好き、と何歳になっても言える人ってすてきですよね。
yoyoさんにとっても、これからの１０年がすてきな１０年になりますように。
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