Black Pepper Artisan Bread
黒胡椒ブレッド

Black Pepper Artisan Bread

I really enjoyed this bread. My recent favorite way to eat bread is spreading butter and good quality honey (buckwheat honey and extra virgin honey are my recent favorites) generously on slices. The spiciness of the pepper goes unexpectedly well with the honey!

黒胡椒ブレッド

黒胡椒をたっぷりふりかけて焼いてみました。

ところどころぴりっと黒胡椒の味がするのが大人の味です。

意外にも、バターと蜂蜜を塗って食べる、という、ピリ辛・甘の組み合わせが美味しかったです。

次回は黒胡椒、もっとふりかけてもいいかも、と。