Broccoli Lemon Spaghetti
ブロッコリとレモンのスパゲッティ

Broccoli Lemon Spaghetti

Who knew there is a National Spaghetti Day. And who knew it was yesterday. Thank facebook (lol)! That’s where I seem to learn these important things lately. So I’m one day late but wanted to post something to recognize this day. What can I say. I love spaghetti!

Broccoli Lemon Spaghetti: cooked spaghetti, olive oil, chopped (I used food processor) cooked broccoli, chopped cooked garlic, lemon zest, parsley, crushed red pepper, salt, pepper, lemon juice

ブロッコリとレモンのスパゲッティ

昨日１月４日はアメリカではスパゲッティの日だったそうで、。

こういうのは誰が決めるのでしょうね～。

やっぱりスパゲッティ製造者の集まりなんていうのがあるんでしょうか（笑）。

昨日フェースブックを見てなかったら、気づかずに終わってました。

で、１日遅れですが、スパゲッティ、食べましたよ～。

先日茹でるのにちと失敗したブロッコリとこれまたさっと茹でたにんにくをフードプロセッサーでが～っとしたら、オリーブオイル、おろしたレモンの皮、クラッシュドレッドペッパー、パセリと一緒に茹でたてスパゲッティにあえて塩こしょうしたら出来上がり～。

食べる直前にきゅっとレモン汁を絞っていただきま～す。